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酥脆魚肉鬆

農曆新年又快到，家家戶戶都會準備好多賀年糕點及特式零咀小吃準備來招待親朋戚友，跟各位分享自家製魚...

紅衫魚仔、老抽、生抽、胡椒粉、糖、油、XO醬、麻油、鹽

琵琶蝦豆腐，豆腐混合了墨魚膠、鯪魚膠、香菇、紅蘿蔔等，中間再放上一只大蝦。一口咬下去，可同時吃到...

硬豆腐/板豆腐、鮮蝦、鯪魚膠 (或可用其他魚漿）、墨魚、乾香菇、紅蘿蔔、芫茜、雞蛋、生粉/...

自己做..好玩啲...

藝術糖（ isomalt）、星空糯米紙

新年小吃簡單做，脆脆的杏仁瓜子脆片，是最受歡迎新年小吃之一。歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...

杏仁片、瓜子、麥芽糖粉、白芝麻【烤香】、白色油紙

台灣物產豐富包括泰國的萊姆果也成功的移植在台灣種植還普遍的. 取得也不難泰式的咖哩那種特...

卡菲爾萊姆果

根據素食趣(SushiQu)的一份圖表資料顯示，在每100公克的黑木耳中，鈣含量為357毫克。因...

鮮奶、黑木耳QQ圓(起司)

只要屋企有1隻蛋, 同少少鮮奶, 就可以整到2碗唔同口味既燉蛋! 快靚正! 想知更多《榮式住家飯...

蛋黃/蛋白、牛奶、糖

加佐朱古力粉整成的棉花蛋糕、食佐一啖之後停唔到口、好快就被我同大女消滅佐！

蛋黃3個+全蛋1個、煉奶50克、粟米油35克、低筋麵粉35克、無糖朱古力粉15克、蛋白3個...

麻婆豆腐，中國菜中的川菜的代表名作。這款家庭式的麻辣豆腐做法簡單，美味可口。歡迎大家來到Ann...

水豆腐、肉碎、豆瓣醬【剁碎】、胡椒粉、蔥碎、紅辣椒【剁碎】、青蔥【切粒】、素食蠔油、鹽巴、...

操作簡單零失手、應景討喜的開運年菜～清爽脆口的蝦鬆深受大小朋友歡迎，過年加強版的五彩蝦鬆...

比利時苦苣或其他生菜葉、蘋果，切細丁、檸檬汁、大蝦仁，切丁、蛋白、米酒、烹飪用橄欖油、洋蔥...