自家廚房 Casacookery
法式焦糖燉蛋是去西餐廳常點的甜品。喜歡入廚但又怕明火的我家裡當然不會有火槍，所以從來都不會自家製...
Heavy Cream、雲尼拿、黃金糖、蛋黃、白砂糖、熱水
西西烹飪筆記
過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的...
牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、匈牙利紅椒粉、鹽、紅蘿蔔
ㄚ曼達
最近看到很多人都在燉牛肉，我經不起誘惑，所以也買了牛腩回家燉，我最愛牛腩燉煮完後那軟嫩的口感，帶...
牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、柴魚醬油、米酒、糖
KarenKitchen
我很喜歡吃焦糖燉蛋，雖然很肥很高脂，但它有著脆脆的焦糖糖衣，配上軟滑燉蛋，再加上雲喱拿籽的香氣，...
蛋黃、Brown Sugar、雲喱拿條 (取籽)、淡忌廉、砂糖
Fens
用蔬菜與紅酒燉煮出來的牛腱肉，肉質相軟嫩，味道豐富又營養。加入紅酒燉煮不但可以軟化肉質，讓牛肉更...
牛腱肉 (牛展)、牛油 (奶油)、橄欖油、蒜、月桂葉、材料 2：洋蔥、蘆筍、西芹、白蘑菇、...
俏媽咪潔思米
青木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解，促進消化。也可美容養顏，潤澤肌膚，可謂好處多多的天然食材...
青木瓜、排骨、枸杞、鹽、米酒(燉煮用)、薑片、米酒(去腥用)
aricia
故事是蘿蔔燉牛筋加蛋.老闆說"準備一大堆食材也很麻煩,所以就只做我喜歡的."關東煮,老闆只放了蘿...
白蘿蔔、牛筋、雞蛋、飯、昆布、日本醬油（生抽）、糖、柴魚、酒、味啉、水
小高廚房
俗語有云「女人唔補好易老」，快來一碗熱騰騰的滋補燉湯吧！
歡迎遊覽 "小高廚房" の ...
花膠筒、瘦肉 / 豬月展、黨參、淮山、杞子、無花果、薑片、鹽 1/4茶匙、花膠汆水材料：、...
homemadeforkids
夏日炎炎，最好就整個冬瓜盅黎消消暑。
(瑤柱響螺燉冬瓜盅)
https://www.face...
冬瓜約4-5斤、冬瓜肉適量(是冬瓜中間起出的肉)、豬肉碎適量(用豉油,糖, 調味)、金華火...
Fens
牛肋肉加入蘋果一起燜煮，不但能使蘋果的清甜完全滲入了牛肋肉
牛肋條、蘋果、番茄、洋蔥、蒜、西芹、紅蘿蔔、白蘿蔔、清水約、醃料：鹽、黑胡椒粉、調味料：番...