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【大紅大紫炒肉片】

賀年菜離不開有意頭及紅紅綠綠，勝在夠喜慶，這次就煮了這個大紅大紫的菜式，令簡簡單單的食材，變化出...

梅頭片、秀珍菇、紫洋蔥、車尼茄、鹽、麻油、糖、粟粉、蠔油、花雕酒

芋棗是一款由芋頭製成的甜品,材料及做法亦十分簡單!新年用作招呼朋友是另一個選擇!今次我只用了芋頭...

芋頭、砂糖、糯米粉

發財南乳齋煲是用了11種素材,加入南乳煮成的齋菜,味道十分好味!很適合素食人仕食用!

金針3錢、雲耳3錢、粉絲、乾冬菇、髮菜半兩、紅棗、豆腐卜3兩、銀杏2兩、炸支竹3兩、荷蘭豆...

天氣又變的冷颼颼...有時候出門臉龐被冷風吹的乾燥.. 皮膚乾燥者都很適合用白木耳調理喔! ...

新鮮白木耳、冰糖、水、乾燥玫瑰花

無論是男孩或女孩都喜愛的起司蛋糕,做法一點都不難。紐約風味的特色在於使用隔水加熱的方式烤出綿密的...

奶油乳酪、酸奶油(sour cream)、細砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草豆莢、低筋麵粉、蛋白、...

做馬蹄糕有多餘的馬碲，最好就是煮一大鍋馬蹄露。馬蹄非常清爽，滋潤又美味，充滿桂花香，超簡單易做，...

馬蹄、冰糖、水、桂花、馬蹄粉、蛋

年初一按傳統習俗都會吃年糕，而今年可嘗試轉轉口味，來一客「韓式番茄泡菜年糕」，並祝大家「紅」運當...

韓國年糕、泡菜、免治牛肉、娃娃菜、蔥、番茄、紅蘿蔔、魚露、糖

元蹄好美味，其實做法都好簡易，過年吃不錯，小吃滋味，多食無益哦！

豬手 1隻、蒜頭 6粒 (若用炸蒜會更香。)、薑 5片、蔥適量、紹酒 1湯匙、調味料：...

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芝麻餡材料：、芝麻渣、砂糖、蜜糖、植物油、湯丸皮材料：、糯米粉、暖水、竹炭粉

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低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽牛油 (座溶)、糖、蜜糖、蛋、檸檬皮