泰式 食譜、做法 - 共575篇

排序

  • 泰式甜辣醬

    一日一食

    萬能的泰式甜辣醬，吃什麼似乎都可以沾，所以趕緊試著做一鍋保存在冰櫃里吧，隨時可享用。

    朝天椒、大蒜、番茄醬、糖、魚露/鹽、玉米澱粉、檸檬汁

  • 泰式生菜包

    老娘的草根飯堂

    這個其實我大概一個月起碼會做一次，因為簡單又好吃 一次過滿足菜與肉的需要 但近來的才發現…我竟然...

    豬肉、九層塔、檸檬葉、生菜、香茅、炸蒜、蒜蓉、乾蔥、泰國辣椒膏、泰國辣椒粉、魚露、青檸汁、...

  • 泰式肉鬆米卷

    Zareen媽媽

    呢個菜式係由生菜包變奏，粉卷帶點微辣，喺夏天呢啲咁熱嘅日子，食返啲涼浸浸泰菜，感覺勁 cool ...

    梅頭肉（半肥瘦）、檸檬葉、香茅、紅蘿蔔、蒜茸、指天椒、越南米紙、青檸(搾汁）、鹽、胡椒粉、...

  •

  • 泰式冰凍鴨舌

    SamSamKitchen

    呢款冷盤清新口感。。。帶少少微辣。。。非常開胃!!!

    急凍鴨舌、薑、鹽、指天椒(切粒)、蒜(切片)、青檸(1開4)、魚露、雞醬、糖、水、唐芹(切...

  • 《泰式飛天通菜》

    米太廚房手記

    每次去泰國餐廳必點的菜式，雖然家中沒有如食店的強勁爐火，一樣能炒出有餐廳風味的飛天通菜的，依照這...

    通菜、蒜頭、面豉(豆酱)、紅椒、蠔油、醬油、黃糖

  • 泰式焗大蝦

    高太廚房

    在家中雪櫃冰格裡,都經常會放定些急凍蝦,用作有需要時加餸之用.(泰式焗大蝦)是一款製作部驟及材料...

    急凍大蝦(亦可以中蝦10隻)、蒜頭、炸蒜、地捫泰式甜辣醬、青檬汁、指天椒、砂糖、魚露

  •

  • 泰式酸辣釀雞翼

    高太廚房

    泰式酸辣釀雞翼是一款十分惹味的菜式,雞翼的餡料是用了南瓜加上粟米粒,再配合地捫泰式甜辣醬調配出來...

    急凍中雞翼、南瓜淨肉、新鮮粟米粒/罐頭粟米粒、細罐裝罐頭菠蘿、蜜糖、海鹽、砂糖、生粉、生抽...

  • 冰鎮泰式鴨舌

    高太廚房

    冰鎮泰式鴨舌是很適合夏天進食的菜式,做法簡單容易 酸酸甜甜加上微辣味道,會令到食唔停口的呀!

    急凍鴨舌、薑、海鹽共、食用冰水、指天椒、蒜頭、青檸、魚露、泰式甜雞醬、砂糖

  • 泰式青芒果沙律(簡易版)

    天后站私房菜my tiny kitchen

    泰式青芒果沙律(簡易版) 真的熱到快溶了，每餐飯都來冰涼沙律降溫。就來個簡易版吧，材料更可應自...

    青芒果切絲、炸乾葱片、炸蝦米碎、九層塔、泰國雞醬、魚露、青檸汁、指天椒碎、花生碎

  •

  • 泰式脆豬肉炒芥蘭

    May豬有請

    港式的燒肉其實可以煮很多好餸， 即使冷掉也千萬不要浪費。 利用它來做一個泰式地道小炒Pad Ka...

    芥蘭、燒肉、指天椒、蒜蓉、蠔油、魚露、生抽、糖、水（或雞湯）