鴨 食譜、做法 - 共340篇

排序

  • 香煎鴨胸佐李子醬by戀戀家

    戀戀家

    鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上...

    鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒

  • 蠔油腰果炒鴨胸

    高太廚房

    蠔油腰果炒鴨胸是一道簡單而又好味及快捷的日常家庭餸菜!各項材料只要是平時家中有儲存,隨時隨刻就可...

    急凍鴨胸、腰果、急凍青豆、蠔油、砂糖、食用開水

  • 煙鴨胸蕃茄辣湯

    芙芙

    材料非常簡單，味道濃香， 食吃得辣的朋友，可以嘗試呀。 詳細可以click入以下link...

    煙鴨胸、蕃茄、茄汁、水、辣椒粉、調味料: 鹽1茶匙、糖1茶匙

  •

  • 慳家之選: 香辣豆豉南瓜炒鴨胸

    Jo Jo's Secret Kitchen

    正所謂不時不食, 夏天最啱以瓜果入饌, 今日就介紹以南瓜做菜式, 南瓜粉糯鮮甜, 有益健康~~!...

    南瓜、急凍鴨胸、香辣豆豉醬、鹽、糖

  • 紅燒烤鴨

    高太廚房

    紅燒烤鴨是一款很惹味的烤鴨,用醃料醃一晚之後是十分入味!經過用光波爐去烤鴨,再加上汁料去配食,味...

    急凍米鴨、玫瑰露酒、五香粉、鹽、砂糖、蒜鹽、黃薑粉、海鮮醬、薑、蔥、桂皮、八角、乾蔥、洋蔥...

  • 罐頭油封鴨腿(附做法)

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/08/blog-post_...

    罐頭油封鴨腿

  •

  • 香煎炸子素鴨配青豆香菇燘飯 (純素)

    erictsewc

    簡單的燘飯，配上素鴨。快捷簡單的一餐。

    素鴨、蜜糖、檸檬汁、鎮江醋、米、鮮菇、急凍青豆、素高湯、鹽、白胡椒粉

  • 涼拌小食（鴨腔伴水晶粉）

    Tony Lee Lee

    材料： 水晶粉（粉皮）2包 調味料……陳醋2茶匙，魚露2茶，沙糖3湯匙 水200g，雞粉...

    水晶粉

  • 青蘋果煙鴨胸卷配芥末醬

    cici小廚房

    煙鴨胸為較低能量的菜式之一，用煙鴨胸配合青蘋果及蟹柳，十分清新，配上自己調製的芥末醬，絕對適合炎...

    青蘋果、煙鴨胸、蟹柳、醬汁:、芥末醬、蜂蜜、乳酪、橄欖油

  •

  • 黑椒菠羅煙鴨胸

    高太廚房

    黑椒菠羅煙鴨胸是用了煙鴨胸肉去炒菠蘿,加了青豆,菠蘿的酸甜味道,配合埋黑椒粉,製作簡易,亦是一道...

    煙鴨胸1件、細罐罐頭菠蘿1罐、急凍青豆、調味料:、黑椒粉、鹽