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醬爆雞丁 - {家常料理}

醃製後丁軟嫩好入口，再跟甜麵醬花雕酒為主體的醬汁混合，不但有令人食慾大開的醬色，還有濃濃的醬香，...

去骨雞腿肉、甜麵醬、鹽巴、花雕酒、砂糖、小黃瓜、醃　料、醬油、花雕酒、砂糖、胡椒粉、太白粉

呢個真係近排試過最勁嘅懶人意粉。用馬莎超搶手法式龍蝦湯做湯底，味道香濃到誇張、鹹鮮又滑， ...

Rigatoni 粗管粉、Lobster bisque 龍蝦湯、Tiger prawns ...

這是一道家常的料理，簡單的食材卻充滿家的味道，只要掌握一些小技巧你也可以變身為家庭大廚喔。 -...

粉絲(冬粉)、豬絞肉、蔥白(切末)、薑末、蒜末、醬油、蠔油、米酒、水或高湯、蔥花

糍粑是糯米蒸熟挆成泥再搓成一個個封乾后保存，吃的口感像日本年糕，通常都是配紅糖黃豆粉吃，但我發現...

糍肥、紫菜、肉鬆、摩芋爽（辣條）、蟹羔醬、明太子醬、麻油、沙律醬

在照燒醬的基處上加上檸檬汁，讓原本較鹹甜的口味在多了一份清香，尤其經過處理的雞胸吃起來軟嫩外又沾...

雞胸肉、米酒、鹽巴、黑胡椒、太白粉、檸檬、醬　汁、味醂、醬油、砂糖、水

這道料理有種日式居酒屋或是和風洋食的風格在裏頭，雖然食材只有簡單的馬鈴薯與培根，但隨著配料的...

馬鈴薯、培根、奶油、鹽巴、黑胡椒粒、起司、乾巴西利碎

油麥菜又名-「苦麥菜」因為佢本身帶有先苦后甜的回甘而得名。通常係會用豆豉鯪魚的，但不是人人都喜歡...

油麥菜、猪油、水、味醂、糖、普亭豆醬、金蒜

不負大生姐姐的期望在期限前用完佢做埋另一款湯，承接前一個食譜，一樽醬做兩食，哈哈哈！白...

白松露醬、水、蟹味菇、红蔥頭、蒜蓉、白酒、塩、白胡椒粉

好吃又快速上桌日式涼拌小菜

椰菜、海帶芽、芝麻、醬油、麻油

夏日炎炎不想外出大排檔食但又想食到夠鑊氣五彩繽紛引起食慾的小炒佐酒小菜，非這一味莫屬了

Prime牛扒、三色椒、唐芹、塩麴、酒釀、老抽、生抽、味醂、黑椒、喼汁、糖、威士忌、烤腰果...