食譜、做法 - 共29

排序
  • 片皮鴨

    Winnie Wong

    輕輕鬆鬆係屋企整片皮鴨 好易整咋

    冰鮮鴨、白醋、蜜糖、春卷皮、甜麵醬、青瓜

  • 西洋菜栗子鴨腎豬踭湯

    CynthiaのLove Baking

    又到季節交替時候,想要清燥潤肺,健脾胃,滋陰補腎,有齊上述功效嘅湯水,西洋菜栗子湯必定係一個最佳...

    西洋菜、栗子、豬踭、乾鴨腎、南北杏、蜜棗、陳皮、水

  • 西洋菜羅漢果鴨腎豬骨湯

    蘇清_蘇菲亞

    此湯有化痰止咳潤喉,清燥潤肺,健脾清滯,養胃生津,清腸排毒之效。

    西洋菜、紅蘿蔔、豬骨、鴨腎、羅漢果、蜜棗、南北杏、果皮

  • [清熱潤肺清痰火] 覇王花鴨腎煲西施骨

    Zareen媽媽

    功效💜: 覇王花:清熱,化痰,解毒消腫 無花果:滋滑,清熱,健脾 鴨腎:清臊潤肺 生曬淮...

    覇王花、紅蘿蔔、無花果、鴨腎、生曬淮山、西施骨、南北杏

  • 羅漢果陳腎螺片臘鴨煲西洋菜 影片

    鐵朗

    今次係煲一個湯做多三個餸 😍😍😍

    西洋菜、雞腳、三黃雞(1隻)、陳腎(2至3隻)、乾螺片(2至3片)、臘鴨掌,翼、蜜棗、羅漢...

  • 田七老鴨湯

    Cherry_

    秋天是適合滋補的季節,當歸、天麻、田七、黨參都有補血益氣的功效,水鴨肉可補虛勞、滋五臟之陰、清虛...

    老水鴨、田七、黨參、天麻、當歸

  • 炎夏解毒湯 : 冬瓜芫荽水鴨湯

    Zareen媽媽

    水鴨及芫荽都有解毒的功效,而且水鴨滋陰不燥,配合埋冬瓜利水去濕,更有改善皮膚物感。此湯更帶有微微...

    水鴨、冬瓜、肉眼、瑤柱、芫荽、陳皮

  • 陳皮鴨粥 影片

    LoveKellyKitchen

    每次去北X樓食填鴨都會拎返個鴨殻,但我見好多人都吾會拎,其實個殻仲痴住好多肉架(食得唔好嘥).....

    食剩鴨殻、陳皮、鹽、米、水

  • 冰鎮醉鴨舌

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    冰鎮醉鴨舌質感皮爽,可以聞到陣陣酒香味,真的一試難忘。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    鴨舌、薑、老抽、糟鹵、花鵰、魚露、杞子、八角

  • 西洋菜臘鴨翼煲陳腎 影片

    鐵朗

    好味嘅湯要耐不耐煲,今次用臘鴨翼做煲湯料,味道豐富同有一種咸香味 。

    臘鴨翼、淡菜、陳腎、西洋菜、蜜棗、瘦肉、薑片、雞粉