鯇魚食譜、做法 - 共 19 篇 - Cook1Cook食譜分享

風沙脆鯇魚片

因為亞囡同亞仔都唔肯嘗試食脆鯇,亞媽又動動腦筋煮這碟風沙脆鯇魚片睇下能否征服你地,事前唔同佢地講...

脆鯇魚片、炸蒜、紅辣椒、椒鹽、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉

最經濟又食極都吾厭的一味家常菜。河上鮮，要整得吾腥又冇泥味最佳方法之一

鯇魚尾、梅菜、薑絲、米酒/白醋、生粉、熟油、蒸魚豉油

近年黑蒜熱潮愈來愈勁,原因黑蒜有助抗氧化、增強免疫力、抗菌消炎和保護肝臟, 除左可即食還可以烹調...

鯇魚腩、黑蒜、薑、蔥、油、冬菇、巴馬乾火腿、生抽

因為欖菜本身都帶D咸所以D魚都唔洗點樣落鹽醃, 用來配飯食一流 http://josearfu...

魚頭、魚片、欖角、欖菜、糖、酒、胡椒粉

簡單家常，不用贊油, 在豉油內加點花雕，不用贊油夠香。，健康美味之選。

鯇魚腩1個、甜梅菜1小棵、薑數片、蔥粒適量、蒸魚鼓油：、生抽50ml、砂糖2湯匙、熱水2湯...

平時出外吃蒸魚，縱然那條魚可能蒸得過老，最喜歡的還是那個蒸魚的豉油汁，總覺好好味。究竟係點樣整嘅...

鯇魚腩 1件、薑 1件 (厚)、指天椒 1隻（切半）、蔥白及蔥段適量、熟滾油 4湯...

近日天氣悶熱，出入冷氣地方，一冷一熱，容易感冒，加上夏天食煎炸食物或火鍋，容易熱氣咽喉痛，芫荽皮...

節瓜 1條、芫荽 1束（要多一點）、皮蛋 1隻、鯇魚片 10片、布包豆腐 1件、水 350...

平時只會薑蔥蒸魚, 今日試試用原豉醬, 味道好好, 跟鯇魚腩很配!

鯇魚腩、蔥段/蔥粒、薑片、醃料:、原豉醬、蒜蓉、油、胡椒粉、鹽

鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

鯇魚、印尼甜醬、青葱、薑