雞食譜、做法 - 共 38 篇 - Cook1Cook食譜分享

【影片】慢煮鹽水雞柳【老娘的草根飯堂】影片

自從入手慢煮棒，做了一次雞柳，但效果還是不如理想原來秘密在於『浸。鹽。水』不要少見這個，...

雞柳、鹽（4大匙）、水

韓式芝麻辣雞翼惹味可口, 派對之選

雞翼(2LB)、面粉、韓式牛肉醃肉汁(原味)、韓式辣醬(盒裝)、蒜頭、薑、茄汁、蜜糖/糖漿...

鹽水雞翼, 可熱食或凍食, 可作派對小食或一般住家菜

雞翼、鹽焗雞粉、蔥、芫茜、薑片

端午節有親戚來食飯, 想試煮洋蔥燉雞, 結果煮出來效果好好, 利用玫瑰鍋鎖水功能, 原汁原味, ...

洋蔥、雞、薑片、蒜頭、乾蔥、薑汁、生抽、黃糖、海鹽、油、生抽、老抽、蠔油、紹興酒

雖然不是香港獨有，亦不是香港人發明，但我覺得蛋撻（蛋塔）是難得可以代表我們香港的食物之一。雖然食...

牛油（含鹽）、低筋麵粉、糖粉 Icing Sugar、蛋黃、雲呢拿香油、淡奶、砂糖、熱水、...

復活節就快到啦，有冇想過假日和小朋友一起做些食得落肚的小食糖果装飾呢，可以利用一些現成的糖去發揮...

椰絲棉花糖、夾心棉花糖、骨頭橡皮糖、葵瓜子朱古力、白朱古力漿、扭紋棉花糖、黑朱古力粒

多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。

水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...

呢個另類慢煮做法非常簡單，用水滾後的餘溫將雞浸熟，再經過風乾步驟之後，雞肉富彈性又零舍香，...

冰鮮雞（大）、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露

創新的香辣雞三明治，香辣雞味足以挑動你的味蕾

印地安香辣醃料、無皮、去骨雞腿肉、全麥麵包(中型)切片、奶油、紅椒切丁、香菜末、美玉白汁

大熱天時。。。的確食多咗涼拌、冷盆。。。但係偶爾食吓麻辣菜式調劑吓都唔錯!!!

豆瓣醬、牛油、乾辣椒、花椒、砂糖、冰糖、薑、蒜(切片)、京葱、酒、上湯(大)、雞粉、鹽、生...