雞食譜、做法 - 共 55 篇 - Cook1Cook食譜分享

淮山栗子烏雞湯

秋天是一個補肺腎的季節,特别是霜降之後,更意未着冬天即將來臨。我們要調理好身體才唔會容易生病。今...

烏雞、栗子、淮山、杞子、红棗、紅棗去核、薑、鹽

唔知出面有冇人整過咖哩味嘅炸雞軟骨... 不過就地取材... 整出嚟又超好味... 以後唔駛次次...

急凍雞軟骨、番薯粉、海鹽、咖哩粉、鹽、糖

兩種食材、鮑魚+雞，清甜無比煲好個湯，一打開蓋，香到不得了佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

走地雞、澳洲青邊鮑魚、水

上星期吃了一個難忘的雞批，今日有空即做，沒有梳打粉及發粉，用冇激素雞柳，鬆化情度合我意，可常做，...

牛油、糖、海澡糖、高粉、低粉、奶粉、蛋、洋葱、雞扒肉、蘑菇、淡忌廉、鹽、糖、低粉

10年前，我在內科工作，只會買現成的自助餐、養生雞湯給在內科當工程師的男朋友喝，而我只希望他在工...

雞肉、枸杞、水、薑、香菇、紅棗、塩

火斑笛鯛，台語俗稱黃雞母，因體側具6-7黃色縱帶，體側在背鰭軟條部的下方具一大黑斑，肉質細嫩、刺...

澎湖野生黃雞母魚、青蔥、薑絲、醬油、辣椒、水、蒜頭

麻醬素雞絲粉皮是一款素食冷盤,很適合夏天進食,清爽的青瓜及粉皮,再配合惹味的日式麻醬,不用食飯亦...

素雞一包約、粉皮一塊、長身有釘青瓜、日式芝麻醬、素雞精、鹽

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

雞膇、高筋麵粉、鷹粟粉、蔥花、花生、豉油、鹽、黑椒、糖、廚用花雕酒(可用米酒或清酒)、韓式...

雞年煲雞粥，祝各位新年大雞大利!荷鮑飽脹!財源滾滾!嘻蝦大笑!

雞、新鮮鮑魚、米、榣柱、蝦乾、薑/蔥、雞粉、陳皮浸軟去囊、硽雞:薑蓉、米酒、鹽

此做法雞肉很嫩滑，又快手，簡直無難度又完成一道上海名菜，在本港也很出名。傳統做法需時3小時，雞肉...

雞、雲吞(自制或買現成)、小童菜或其它菜、金華火腿、榣柱、薑、清雞湯、鹽、水