酒煮食譜、做法 - 共 34 篇 - Cook1Cook食譜分享

《清酒煮蜆》

一向好中意飲清酒嘅我，襯放假有時間去街市買餸。買咗我最喜愛嘅紫色蜆番屋企。今次買嘅蜆，檔家表示唔...

蜆、薑（切絲）、蒜頭（切粒）、芫茜、蔥（切段）、清酒、雞湯

「酒煮雞絲」這道菜, 最好於冬天食，因為有薑絲和紹興酒，可䁔身體，特別是那些生完小孩的女仕們，於...

木耳、薑、鷄胸肉、紹興酒、植物油、水、糖、醬油、鹽

藍青口多數都會用白酒煮，今次轉用清酒同樣可以帶出鮮味，剩下既藍青口汁我沒有浪費，...

藍青口、紫洋葱、蒜頭、清酒、Parsley蕃茜、牛油

清酒香花甲鮮甜，兩款材料真系絕配！琴晚朋友仔來作客，整來俾佢地試下先，後來先發現原來冇出過食譜，...

花甲、清雞湯、清酒、薑片、紅蔥頭切片、洋蔥切粒

今日行過街市見有東風螺賣，本來諗住灼熟黎食就算，但諗咗一陣發現好耐無整辣酒煮東風螺啦...

東風螺、蒜頭、乾葱、薑、指天椒、紹興酒、清雞湯、辣椒油、豆瓣醬、沙嗲醬、糖

很簡單的一款日式家常菜，味道十分鮮甜。

花甲、牛油、洋蔥、青椒、日式清酒、魚露、味醂、蒜、玉米澱粉、鹽

這款料理不論男女都很適合，補充體力，也適合女仕們月事後進補。煮過的酒不會太濃烈，很香甜順滑，配上...

雞蛋、黃酒、薑、糖、鹽

魷魚的營養價值高; 脂肪含量極低, 是減肥者的其中恩物。不過, 其胆固醇含量較高, 凡事不能吃過...

鮮魷魚、冷飯、雞蛋、配菜、紅酒、黑胡椒

嗜辣既朋友唔可以錯過,,夠哂惹味又火辣!!

螺、蒜頭、乾蔥頭、薑、指天椒、豆瓣醬、麻辣醬、紹酒、玫瑰露、生抽、老抽、黃糖、水

能令同樣嗜辣的你喜歡~~~ 記得要加個粉絲底! 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 http...

花螺、雞湯、中芹,料頭、蔥,料頭、乾蔥頭,料頭、薑,料頭、蒜頭,料頭、指天椒,料頭、芫茜,...