肉燥飯食譜、做法 - 共 24 篇

台式肉燥飯

發源地在台南，沒有一整片或整塊的，都叫肉燥飯，為一種淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油滷汁的白飯...

豬肉碎、冬菇、紅蔥頭、薑末、油、水、頭抽、老抽、蠔油、米酒、五香粉、胡椒粉、冰糖碎

制作簡單，味道贊，放雪櫃可以吃幾餐，係唔係方便呢

免治豬肉、油蔥酥、滷肉粉、豉油、绍酒、蠔油、糖、雞精、胡椒粉

各位cook友「肉燥飯」為一種淋上含有煮熟碎豬肉（豬絞肉）及醬油滷汁的白飯的料理，有時醬汁裡...

鹽、糖、清湯、胡椒粉、醬油、素蠔油、青蔥、雞蛋、冬菇、洋蔥、碎豬肉

好驚喜的創作！在肉燥中加入黑蒜，口感和味道都變得豐富，味道非常配！下飯一流，記得準備大量白飯！ ...

免治豬肉、黑蒜、紅蔥頭、蒜頭、白飯、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、水、鹽

煮肉燥飯記得一定要煲多啲飯呀！因為啲肉燥撈飯真係好味到不得了。https://m.faceboo...

半肥瘦豬肉、甜梅菜、乾蔥蓉、蒜蓉、玫瑰露酒、雞蛋按自己喜歡隻數、熱水需蓋過豬肉面、鹽、糖、...

我地好鍾意去台灣, 好鍾意佢地d地道美食，每次去必食肉燥飯、坷仔煎同埋蔥油餅！依家諗起都好想食！...

絞豬肉、有時間可以買一條腩肉返來切粒，仲有口感、蛋、紅蒽頭、蒜頭、調味料：、生抽、老抽、紹...

走進這個菇菇小森林~~~小心不要迷路了呀^^" 燉個一鍋肉燥也能這麼童趣~~真是有趣...

豬絞肉、紅蔥末、香菇、蒜末、水、雪白菇、白煮蛋、醬油、鹽、米酒、冰糖

食材簡單就是要花點功夫，但絕對值得的！ (台灣南部叫作肉燥飯，而台灣北部會叫作滷肉飯)

乾蔥頭、連皮五花腩、五香粉、頭抽、油膏、米酒、水、八角、冰糖、麻油、烚雞蛋、白飯、蔥花

蝦米、絞肉、葱一起煮就能煮成麵攤的肉燥一樣的好吃蝦米的香味融入肉醬內、讓人垂涎三尺、香噴噴的...

絞肉、蝦米、葱、醬油有、酒、砂糖

材料簡單美味，肉燥香濃，不油不膩，佐飯一流！歡迎遊覽 "小高廚房" の蜜蜜煮添煮意 ...

梅頭豬肉、冬菇、蒜蓉、乾葱、八角、調味汁料：、生油、老抽、蠔油、紹興酒、五香粉、胡椒粉、冰...