鐵朗
每次入廚都好好玩,將一些食材調味,重新配搭係好好玩,一定唔會煮到悶 😁😁😁
沙鯭、薑(切絲)、蒜頭、乾蔥、肉骨茶粉、胡椒粉、生抽、糖、雞粉、蔥花、辣椒碎、蔥段、芫茜、...
Amy Chao
“雙如爸媽”最近發現外國分享了一個超簡易的Pancake食譜,兩樣食材:香蕉+雞蛋,只需5分鐘,...
香蕉、雞蛋、藍苺、老陳皮冰糖燉檸檬、煮食油
鐵朗
這鹽醃做法,是魚檔老闆提供,將魚肉質感改變,口感特別,一個烹調海鮮做法 。
三鬚魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、鹽、糖、生粉、麻油、雞粉、蔥花、胡椒粉
蘋果愛料理
不需顧爐火,不需費時熬煮,用泡的就可做出風味十足的高湯哦。
用昆布、小魚乾和柴魚花,做3款...
昆布、水、昆布 、小魚乾、水、昆布、小魚乾、柴魚花、水
May豬有請
煎牛扒是最簡單,
但同時是最易學難精的一道西菜。
坊間有很多大廚都有教授他們的方法,
綜合了他們...
安格斯肉眼扒(約1cm厚)、橄欖油、鹽、黑椒、香草(可略)、青瓜、忌廉
輕熟女廚房
這款料理不論男女都很適合,補充體力,也適合女仕們月事後進補。煮過的酒不會太濃烈,很香甜順滑,配上...
雞蛋、黃酒、薑、糖、鹽
泰泰風
用錯食材很難做出好味料理
加了椰漿的南洋咖哩真是令人齒頰留香
只是椰漿也有分香不香和純不純!...
椰漿
JanJankitchen
近期最懶之作,5分鐘開餐喇!近日都好流行wasabi芝士湯底吖,所以我都整個簡單版。相信好多人都...
即食拉麵 1個、地捫青芥末蛋黃醬 2茶匙、芝士片 半片、滷蛋 1隻、火鍋豚肉片 3片、熱水...
大象煮意
棄用傳統蜜瓜,改用火箭菜。
24個月的西班牙黑毛豬火腿薄片,色澤紅潤,油脂分佈平均,鹹香油...
火箭菜、黑毛豬火腿/巴馬火腿
cici小廚房
絹豆腐是日本專用冷食的豆腐,滑滑的充滿豆香。 毋須煮熟,即開即食,加入鰹魚汁和其他材料,令到味道...
絹豆腐、乾海帶、三文魚飯素、鰹魚汁、薑粒