煮食譜、做法 - 共 26 篇 - Cook1Cook食譜分享

肉骨茶薑蔥煮沙鯭影片

每次入廚都好好玩，將一些食材調味，重新配搭係好好玩，一定唔會煮到悶 😁😁😁

沙鯭、薑(切絲)、蒜頭、乾蔥、肉骨茶粉、胡椒粉、生抽、糖、雞粉、蔥花、辣椒碎、蔥段、芫茜、...

“雙如爸媽”最近發現外國分享了一個超簡易的Pancake食譜，兩樣食材：香蕉+雞蛋，只需5分鐘，...

香蕉、雞蛋、藍苺、老陳皮冰糖燉檸檬、煮食油

這鹽醃做法，是魚檔老闆提供，將魚肉質感改變，口感特別，一個烹調海鮮做法。

三鬚魚、薑（切絲）、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、鹽、糖、生粉、麻油、雞粉、蔥花、胡椒粉

不需顧爐火，不需費時熬煮，用泡的就可做出風味十足的高湯哦。用昆布、小魚乾和柴魚花，做3款...

昆布、水、昆布　、小魚乾、水、昆布、小魚乾、柴魚花、水

煎牛扒是最簡單，但同時是最易學難精的一道西菜。坊間有很多大廚都有教授他們的方法，綜合了他們...

安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉

這款料理不論男女都很適合，補充體力，也適合女仕們月事後進補。煮過的酒不會太濃烈，很香甜順滑，配上...

雞蛋、黃酒、薑、糖、鹽

用錯食材很難做出好味料理加了椰漿的南洋咖哩真是令人齒頰留香只是椰漿也有分香不香和純不純!...

椰漿

近期最懶之作，5分鐘開餐喇！近日都好流行wasabi芝士湯底吖，所以我都整個簡單版。相信好多人都...

即食拉麵 1個、地捫青芥末蛋黃醬 2茶匙、芝士片半片、滷蛋 1隻、火鍋豚肉片 3片、熱水...

棄用傳統蜜瓜，改用火箭菜。 24個月的西班牙黑毛豬火腿薄片，色澤紅潤，油脂分佈平均，鹹香油...

火箭菜、黑毛豬火腿/巴馬火腿

絹豆腐是日本專用冷食的豆腐，滑滑的充滿豆香。毋須煮熟，即開即食，加入鰹魚汁和其他材料，令到味道...

絹豆腐、乾海帶、三文魚飯素、鰹魚汁、薑粒