焦糖 食譜、做法 - 共54篇

慢煮焦糖燉蛋 影片

慢煮春嫂

慢煮溫度: 82度攝氏 慢煮時間: 1小時

蛋黃、糖、鮮忌廉、鹽、雲呢拿籽/香油

東販小食堂：焦糖堅果塔

台灣東販

面對著即將到來的端午節 不僅要立蛋、看龍舟，吃些應景的粽子外 也要來點可以促進腸胃蠕動的...

直徑18㎝的塔模、黃豆粉、黃杏仁粉、黃小麥蛋白粉、黃羅漢果代糖、黃鹽、太白芝麻油、蛋黃、奶...

焦糖雞翼

NikoKitchen

老公結婚前喺屋企經常食嘅菜式，佢形容雞翼上有 "粒粒" 砂糖，憑住佢嘅說話，多番嘗試，終於成功整...

雞翼、醬油、糖、本和香糖

焦糖布丁【Thermos真空煲】 影片

Cook1Cook

依款簡單又好味的甜品，無論係大人定小朋友都非常like ！今次用真空煲做出嚟嘅布丁寧舍香滑，而且...

雞蛋、砂糖、牛奶、雲呢拿香油、砂糖、水、滾水

煉奶蛋黃布甸 煉乳蛋黃焦糖布丁 焦糖布丁 影片

Kate Chan

平時做 #雞蛋布丁 通常都會用淡忌廉加啲雲呢拿油。但屋企嘅雲呢拿油用晒，想落街買點知各大超市都...

蛋黃、奶、糖、煉奶、魚膠粉、熱水、糖、水

海鹽焦糖餡

Sallyho莎莉豪

海鹽焦糖餡😏 煮完啲餡應該都有400幾g， 5-6g一粒饀。大約可做到100粒朱古力，方便不甜有...

水、砂糖、葡萄糖漿、蜜糖、淡忌廉、雲呢拿豆莢（刮出籽）、海鹽 2.5g、無鹽牛油

焦糖燉蛋(水波爐)

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

燉完椰皇燉鮮奶剩下來的蛋黃怎樣處理? 推介整焦糖燉蛋, 真係不錯的選擇!我的facebook專頁...

蛋黃、鮮奶 (蛋黃的一倍)、淡忌廉 (蛋黃的一倍)、糖、雲妮拿油、砂糖或黃糖

海鹽焦糖餡

Sallyho莎莉豪

焦糖算是我至愛，加入海鹽及70%朱古力去中和焦糖的甜度，剛剛好，煮焦糖也不複雜，只要有溫度計就不...

水、砂糖、葡萄糖漿、蜜糖、淡忌廉、雲呢拿豆莢、海鹽、無鹽牛油

焦糖香蕉布朗尼（鏡面琥珀光澤）

Gourmet美食家

布朗尼是大家再熟悉不過的經典巧克力甜點，可融入水果、堅果，增加口感與風味。蜜蠟琥珀色的焦糖搭配新...

雞蛋、低筋麵粉、巧克力豆、細砂糖、可可粉、濃縮咖啡、奶油、香蕉、萊姆酒（可省）、焦糖、細砂...

朱古力味焦糖爆谷

活力媽媽FionLeung

早前試做了原味焦糖爆谷，今次試試做朱古力味的爆谷，改下口味！

有機玉米粒、椰子油、無鹽牛油、黃砂糖、無糖朱古力粉