炒雞 食譜、做法 - 共54篇
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沙茶青瓜炒雞軟骨
煮雞軟骨多喜歡以氣炸的方式，貪其夠香口；原來雞軟骨和沙茶醬是非常搭配，加入青瓜同炒，化解油膩之餘...
雞軟骨、温室青瓜、蒜頭(切片)、薑片、醃料：、雞粉、鹽、胡椒粉、粟粉(後下)、調味料：、沙...
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【一人食】清炒雞肉蕈菇義大利麵
以前小時候比較喜歡吃紅醬、青醬醬汁濃厚的義大利麵 後來越來越老後就開始喜歡上清炒義大利麵 了 ...
義大利麵、去骨雞腿肉、洋蔥末、蒜末、香菜碎、鴻喜菇、青花菜、黑胡椒粉、鹽
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懶人廚房料理(2) ▶ [椒麻鮮辣醬炒雞丁]
台塑餐飲推出了好幾款風味醬料，除了拌麵當沾醬外，還可以煎、煮、炒、炸等，幾乎什麼樣的料理方式都可...
去骨雞腿肉、乾辣椒、小黃瓜、蔥、薑片、蒜頭、醬油、花椒、米酒
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蘿拉老師上菜之【手指薑炒雞柳】
因形似手指而俗稱手指薑，它的特殊香氣會令人想念，除了鮮材使用之外，也常成為各種獨家咖哩的原料，這...
雞胸肉 切粗條、手指薑 切粗絲、紅蔥頭 拍碎、蒜仁 拍碎、生鮮綠胡椒、紅辣椒 切斜片、九層...
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子薑炒雞球
子薑炒雞球：子薑以醋和糖醃好後，甜甜酸酸的十分爽脆，配以炸好的雞球及子薑醬汁，加上甜豆和香芹，色...
雞腿仔、子薑、蒜蓉、甜豆、乾蔥切粒、白醋、糖、蕃茄醬 Ketchup、生粉水、鹽和胡椒粉...
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