海鮮 食譜、做法 - 共54篇
-
【鮮果牛油果沙律海鮮杯】
為大家送上呢個簡單處理,而又非常好味嘅沙律帶子杯,呢個沙律嘅精粹同秘密武器就係喺啲甜粟米粒度,即...
蘋果、梨、菠蘿、甜粟米、鮮果沙律醬、牛油果、帶子、牛油、鹽、黑椒、檸檬
-
【海鮮三味】龍蝦三吃 (上) 影片
肥舅父大廚用龍蝦做出上湯龍蝦、炒龍蝦、龍蝦刺身三種龍蝦煮法! 如果有比上湯龍蝦伊麵更好的配搭,就...
龍蝦頭爪、東莞米粉、本菇、薑、蒜、乾蔥頭、蔥、鹽、糖、昆布汁/豉油、蠔油、生粉、酒
-
韓式海鮮鍋
https://www.instagram.com/eatathomehk https://...
時令海鮮 (蟹一隻,鮑魚四隻,蚌六隻 ,蝦四隻)、水芹(切段)、津菜(切小片)、甘筍(切小...
-
-
韓式泡菜海鮮煎餅
近日經常於電視銀幕上,看見兩位韓星介紹韓國的飲食節目,什麼泡菜火煱、泡菜韓燒、泡菜湯、泡菜炒飯及...
低筋麵粉、糯米粉、蘇打粉、1清水分3次落、中蝦、魷魚、紅、青辣椒、雞蛋、糖、鹽、大青蒜、蟹...
-
義式番茄海鮮濃湯
義式蕃茄海鮮濃湯,以番茄、香草和其他蔬菜做湯底,再加入海鮮料的配搭是極佳的組合,一鍋熱騰騰的海鲜...
急涷青口、鮮蝦、鮮魷魚、洋蔥,切碎、西芹,切碎、青椒,切碎、蒜頭,切碎、鹽、糖、黑胡椒粉
-
西班牙海鮮飯 Paella
「西班牙海鮮飯 Paella」做法最好用西班牙米 Bomba 。首先炒香洋蔥、蒜蓉、西班牙香腸...
Bomba 西班米、蝦仁 200克、魷魚、西班牙香腸、急凍青囗、急凍蜆
-
-
海鮮燉飯 & 自製海鮮高湯 影片
說到美食人人愛,不過若要老是外出找餐廳再花時間排隊候位,想必應該也不是人人都可以!但是如果善用好...
白米、蛤蜊、去骨雞腿肉、大蝦、水、甜豆、透抽(或是魷魚)、洋菇
-
-
西班牙海鮮鍋飯(Paella)
市場裡看到了生命力十足的山瓜子、蛤蜊和大蝦,忍不住的想用生猛海鮮來做西班牙鍋飯,星期六的晚餐就用...
長米、雞腿、海鱸魚(帶骨)、大蝦、山瓜子、蛤蠣、甜椒(紅、黃、綠各半)、小蕃茄、青豆仁、小...