法式焦糖食譜、做法 - 共 22 篇

法式焦糖燉蛋

通常食完燉奶用剩既蛋黃都好浪費，用佢來整Creme Brûlée就啱啱好!

蛋黃、糖、淡忌廉、雲呢拿籽、黃糖

少甜的法式甜點也可以自家煮....大家一起試下啦....

全脂忌廉、全脂奶/低脂奶、雲呢拿條、蛋黃、砂糖

前日同朋友們聚舊的其中一道甜品，亦係我做過的甜品中最受歡迎的。做法不難，自己動手，隨時有法...

淡忌廉250g、全蛋2隻、蛋黃2個、奶250g (我用脫脂奶)、糖50g

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全脂牛奶、淡忌廉、蛋黃、砂糖、雲尼拿枝、啡糖 (三溫糖)

法式焦糖燉蛋，經典中的經典，深信好多女生喜愛的甜品之一。雖然經典，卻非常易做。每蓬大時大節，晚餐...

忌廉、牛奶、雲呢拿1支、糖、蛋黃、全蛋

有一天公司開會，李師傅係時候想啲新創意美食，然後我回應說，好啦，近來設計一個獨特風味，食落又滑，...

雞蛋黃、淡cream、沙糖

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忌廉、牛、雲呢拿、糖、蛋黃、全蛋

法式焦糖燉蛋是去西餐廳常點的甜品。喜歡入廚但又怕明火的我家裡當然不會有火槍，所以從來都不會自家製...

Heavy Cream、雲尼拿、黃金糖、蛋黃、白砂糖、熱水

我很喜歡吃焦糖燉蛋，雖然很肥很高脂，但它有著脆脆的焦糖糖衣，配上軟滑燉蛋，再加上雲喱拿籽的香氣，...

蛋黃、Brown Sugar、雲喱拿條 (取籽)、淡忌廉、砂糖

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忌廉、牛奶、雲呢拿、糖、蛋黃、全蛋