德國食譜、做法 - 共 29 篇 - Cook1Cook食譜分享

德國馬鈴薯麵包

這個麵包用了一半份量的馬鈴薯代替麵粉，馬鈴薯充滿水份，令麵包更濕潤。外層香脆，內裡鬆軟，用來做三...

馬鈴薯、快速乾酵母、高筋麵粉、水、鹽、糖

你有無好似我咁，間中都會想食吓德國豬手，啤啤佢呢？出去搵餐廳食，一來都唔平啦，閒閒地 $200-...

咸豬手、月桂葉、白胡椒粒、白醋、黑啤/麥啤

德國的編結麵包（德文Brezel）有鹹的亦有甜的，在東歐及德國等地方，不論麵包店或攤檔都有售買。...

中筋麵粉、溫水、砂糖、鹽、酵母、無鹽牛油、水、泡打粉(Baking Powder)、雞蛋、...

香口嘅食物真係好難抗拒，我對住佢又愛又恨，間唔中食一次，係正嘅！party佢更加係我嘅枱上常客。...

1.急凍鹹豬手一隻、2.香葉三片、3.德國麥啤酒一瓶、4.黃芥末醬一茶匙

每年三月中到六月下旬都是德國白露筍的當造期，這種被德國人譽為「蔬菜之王」的矜貴食材，卻被一層...

白露筍、蛋黄、檸檬汁、法式芥末、無鹽牛油溶液、鹽、黑椒、細葱（Chives）

黑松露醬和芝士的配搭ㄧ向甚受歡迎。。。用来焗香腸更是極邪惡。。。令人垂涎!!!

德國腸或其他粗身腸、Pizza Plus芝士碎、Parmesan芝士碎、黑松露醬

焗德國鹹豬手，出街食唔平，其實係屋企都好易整~ 焗左既豬手後少左油膩又香脆~ 仲可以補補骨膠原呢...

急凍咸豬手、啤酒、牛油、香草、黑胡椒碎

孜然粉除了做土匪雞翼外，還可做什麼菜式 ? 很美味的德國豬手伴酸菜其實也用了孜然粉，但並不覺！假...

椰菜、孜然粉、雞湯、白酒醋、鹽、糖

豬手營養很豐富, 尤其含有大量的膠原蛋白質, 使皮膚豐滿潤澤。而豬手是整個豬組織中最為鮮美的一部...

急凍德國鹹豬手 1隻、黑啤酒 1-2罐

一隻德國咸豬手又食得又可煲湯,抵食指數爆晒燈, 但因為煲埋湯之後有時啲豬手無咩鮮味,只要點下啲...

德國咸豬手、黑椒、李錦記特辣XO醬、薑、蔥段、白醋、白胡椒、海鹽