卡邦食譜、做法 - 共 34 篇 - Cook1Cook食譜分享

傳統卡邦尼手製意粉 Traditional Carbonara 🍝

其實我平時好少出街食Carbonara, 成日覺得太creamy 太濟不過最近喺網上見到...

意粉、Guanciale 風乾豬面頰肉、Pecorino cheese 佩科里諾羊奶芝士、...

冇得輸嘅卡邦尼千層麵... 大人同小朋友都鍾意食ga！ #好難失手 #好難唔好食

千層麵、金寶牌卡邦尼醬汁、煙肉（切碎）、馬蘇里拉芝士絲、乾洋芫茜碎、牛油/橄欖油、水/牛...

相信很多人都喜歡吃意大利粉，而卡邦尼意粉是我喜愛之一，今次用了淡忌廉和蘑菇碎，令意粉更cream...

意大利粉、煙肉、洋葱、蘑菇、橄欖油、鹽（煮意粉用）、淡忌廉、蛋黃、Parmesan芝士(碎...

今晚自己一人晚餐，打開雪櫃見到有好多隔夜菜，所以決定整個雜菜班戟，清清個雪櫃

中筋麵粉、雞蛋、鮮奶或水、糖、油、鹽、三色彩椒、蘑菇、蕃茄、豬腩肉（熟）、卡邦尼意粉醬...

簡易卡邦尼

意粉、煙肉、金寶卡邦尼磨菇意粉醬、洋蔥、雞蛋、帕馬森芝士Parmesan cheese

這個是源於羅馬的傳統食譜，用上簡單的材料，只需要四種配料，包括蛋黃、煙肉、芝士及黑椒，加上意粉便...

意大利粉、意式煙肉、橄欖油、蛋黃、巴馬臣芝士碎、新鮮磨黑椒

人人都愛食卡邦尼意粉，勝在夠CREAMY，用上意大利造嘅Divella意粉, 好彈牙, 加埋煙三...

意粉、洋蔥、煙肉、Parmesan 芝士碎、淡忌廉、雞蛋、鹽、黑椒

Carbonara其實係一款零失敗嘅意粉, 只要滾水煮熟意粉, 煎香d煙肉, 將蛋汁同芝士撈勻,...

意粉、Pancetta意大利煙肉 (或普通煙肉)，切碎、橄欖油、雞蛋、巴馬臣芝士，磨碎、黑...

早前在意大利花18歐吃了一碟傳統地道但完全不合口味的卡邦尼意粉很失望！回港自家做了加入蔬菜及白汁...

意粉、煙肉、菠菜苗、磨菇、忌廉、蛋黃、Parmesan芝士、蒜蓉、海鹽、黑胡...

在傳統的卡邦尼（Carbonara）醬汁中，加了一些蔬菜的元素，除了令菜式更富色彩外， ...

長通粉、翡翠苗、舞茸、煙肉、蛋黃、忌廉、芝士碎、鹽、黑椒