蒸蛋 食譜、做法 - 共33

排序
  • 蟹柳茶碗蒸蛋

    Owenmama

    消夜唔想太heavy, 雪櫃有蟹柳同蛋, 做個簡單美味的茶碗蒸蛋, 滿心滿足。 Tip...

    蛋 (約50ml)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳 (配料可隨意)

  • BB至愛~~ 小魚干烏冬蒸蛋

    YummyMammy

    我家BB最愛食蛋唔食飯,呢味就夠飽肚喇!

    新鮮雞蛋、凍滾水、韓國小魚干、烏冬、豉油

  • 蝦仁豆腐蒸蛋

    LoveKellyKitchen

    上次用百福®豆腐做左肉餅,今次試左另外一味肥媽介紹嘅「蝦仁豆腐蒸蛋」,健康又美味! 將百福®豆...

    百福®蒸煮滑豆腐、雞蛋、蝦、葱、油、鹽、白胡椒粉、雞蛋份量的水

  • 寶寶+大人食譜︰滑溜豆漿蒸蛋

    lulukitchen

    每日放工回家,時間所剩不多。想整新鮮食物給寶寶,難度非常高。隨住卡樂B長大,可以嘗試的食物增多!...

    無糖豆漿、蛋黃

  • 桂花肉鬆蒸蛋 影片

    鐵朗

    花!除了沖茶,做甜品之外,其實都可以放烹煮餸菜入面,今次做一個簡單的蒸水蛋 。

    桂花、免治豬肉、雞蛋、蔥(切粒)、雞粉、麻油、胡椒粉

  • 蒸蛋 - {家常經典}

    男人廚房

    雞蛋是家裡必備的食材,蒸蛋更是家常的經典料理,但要怎麼把蛋蒸的『Q彈水嫩,光滑細緻』呢?今天就和...

    雞蛋、水、鹽、鮮蝦

  • 櫻花蝦豆腐蒸蛋

    LoveKellyKitchen

    加餸之作,朋友送左包櫻花蝦就加埋d簡單材料蒸個蛋啦!清清地都好好味架! Facebook: L...

    櫻花蝦、軟豆腐、蛋、清雞湯

  • 日式茶碗蒸蛋 (1人份量)

    Owenmama

    日式蒸蛋的蛋所以較滑, 入口溶化, 因蛋同水份 / 雞湯比例就要將份量約為1:2多一點, 蒸的時...

    蛋1隻(1人份量)、雞湯、鰹魚汁、蟹柳(配料可隨意)

  • 韓式蒸蛋 | 계란찜

    泡菜愛蜜莉

    在韓國餐廳常出現的伴菜,每次吃到都有熱辣辣和滾動的感覺,在家也可以做到喔^^ 更多食譜: h...

    蛋、昆布鯷魚湯、鹽

  • 韓式蒸蛋

    尾巴儿草

    韓式蒸蛋其實也就是蒸蛋加了蔬菜,不過這樣營養更高,製作也簡單。

    雞蛋、柴魚高湯(其他高湯也可以)、胡蘿蔔末、大蔥末、扁豆末(冰箱裡剩的各種蔬菜切末都行)、...