慕斯 食譜、做法 - 共55篇

排序

  • 哈密瓜水晶慕斯蛋糕 影片

    Yandy Ng

    ✔️不用電動打蛋器都做到 ✔️天氣咁熱整個清涼蛋糕 ✔️ 唔洗開焗爐熱辣辣

    忌廉芝士、淡忌廉、砂糖、魚膠片、哈密瓜、梳打水、砂糖、魚膠片

  • 免焗版 牛奶慕斯蛋糕 6寸

    Helen Helen

    炎炎夏日……完全不想動焗爐……做個快……靚……正的免焗爐牛奶慕絲……清爽不油膩、40分鍾不用就可...

    日本3.6牛奶、砂糖、淡忌廉、魚膠粉 +冷開水、消化餅乾碎、無鹽牛油、裝飾水果

  • 朱古力慕斯

    Carline Ki

    朱古力慕斯入口香濃軟滑，製作只需3樣食材：黑朱古力、雞蛋及砂糖。免煮免焗零失敗，做法簡單又易做，...

    份量可做4杯、黑朱古力、雞蛋、砂糖、鹽、朱古力、碎堅果

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  • 免焗爐零失敗 入口即溶不用打忌廉的朱古力慕斯蛋糕

    Helen Helen

    超級適合初次做甜品的新手。 一般做慕斯蛋糕都需要打發淡忌廉的，但是新手做慕斯，打發淡忌廉一...

    牛奶、淡忌廉、糖、煉奶、朱古力鈕、可可粉+溫水、魚膠粉+冷水

  • 柚子蜜紅桑子夾心慕斯【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    MrsJ

    柚子蜜配上紅桑子夾心，味道清新，口感輕盈，兩種口味互相配合，令你一試難忘！

    紅桑子果蓉、砂糖、魚膠片、蛋黃、水、砂糖、淡忌廉、魚膠片、柚子蜜

  • 芒果慕斯凍餅

    MP廚房

    雖然這個凍餅工序繁複，但味道與質感一流，若有時間 不妨一試，必定給你一個驚喜!

    淡忌廉、牛奶、雲呢拿油、糖霜、魚膠粉、水、消化餅碎、牛油（溶）、芒果味乳酪、糖霜、芒果果泥...

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  • 柚子流心醬配檸檬慕斯【高島柚子茶甜品食譜大招募】

    MrDeeR

    冬天就到梗係要飲下柚子菜啦 但係除左就咁飲當然要食埋佢啦 柚子同檸檬一向都係好朋友 今次就...

    高島柚子茶、水、魚膠粉、柚子茶、檸檬汁、蛋黃、糖、淡忌廉、無鹽牛油、白朱古力、牛油、橙色食...

  • 免焗芒果慕斯凍餅

    MrsPsKitchen

    終於又開始芒果的季節！做芒果甜點清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用烤箱，超容易做，外形超美，跟...

    消化餅乾、溶化牛油、芒果果蓉、糖、魚膠粉／片、淡忌廉、芒果果蓉、魚膠粉／片

  • 東販小食堂：芒果法國白起司大理石慕斯

    台灣東販

    盛產芒果的季節，就算不出門 利用芳醇香甜的芒果 搭配法國白起司的微酸 在家也可輕鬆享...

    淺盤20.5×16×3㎝、法國白起司、檸檬皮（磨碎的）、吉利丁片、調溫白巧克力、鮮奶油、芒...

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  • 巧克力慕斯蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    入口即化的巧克力慕斯有漸層式的口感，底層用了巧克力戚風蛋糕，讓蛋糕吃起來非常清爽喔～～ 也歡...

    6' 慕絲模具、大過6'的方型模具、巧克力蛋糕底、蛋黃、鮮牛奶、無鹽奶油、低粉、無糖可可粉...