三杯 食譜、做法 - 共59

排序
  • (影音) 經典 三杯雞 - 升級版 影片

    男人廚房

    印象中傳統的三杯雞重油、鹹,而且用了麻油高溫爆炒,其實只要調整一點作法就能擺脫傳統料理給大家的既...

    薑片、大蒜、雞肉、冰糖、醬油、米酒、蠔油、九層塔、辣椒、麻油、米酒

  • 三杯醬燒茄子

    janicescookbook

    一般炒茄子都會先過一過油, 今次試試用另一個方法煮, 同樣保持到茄子嘅顏色喎! 先煎茄子幾分鐘,...

    茄子 、生抽 、麻油 、酒 、糖 、生粉水 、蔥 、生粉

  • 三杯皮蛋杏鮑菇

    廚房女漢子Ritas

    簡單好煮又下飯的三杯料理~杏鮑菇與皮蛋之間經過蒜、薑、辣椒、九層塔和醬汁的牽線,真的是會在嘴裏碰...

    杏鮑菇、皮蛋、蒜頭、薑、辣椒、蔥、九層塔、香油、麻油、醬油膏、醬油、糖、米酒

  • 三杯雞 影片

    LoveKellyKitchen

    三種調味料配上九層塔,煮出來味道非常惹味呀! Facebook: Love Kelly's...

    雞、九層塔、紅蔥頭、薑、獨子蒜、生抽、蔴油、米酒、冰糖、生粉、水

  • 三杯炆雞 影片

    Kate Chan

    呢個係我婆婆教嘅三杯雞之幼兒簡單版。婆婆煮俾我食當然用全雞啦,我行左成日街當然用雞扒頂檔啦😆😆仲...

    雞扒、醋、生抽、糖、老抽

  • 三杯鮮魷魚

    Carline Ki

    這道菜叫三杯鮮魷魚,做法超簡單。 三杯指三種不同的醬油,麻油和米酒做調味醬。然後加入鮮魷魚一起...

    鮮魷魚、麻油、醬油、冰糖、米酒、蒜頭、辣椒 切碎、薑、蔥切小段

  • 三杯杏鮑菇 影片

    Owenmama

    Green Monday 惗到食乜嘢素菜未? 呢個改自三杯雞的惹味素菜; 朋友都話估唔到素菜可以...

    杏鮑菇、蒜肉、紅蔥頭、薑片、小青 / 紅甜椒、九層塔葉、紅椒粒、花雕酒、水、生抽、素蠔油、...

  • 惹味金不換三杯雞

    ReBearBear

    通常好味嘅嘢都好似魔鬼咁邪惡 不過呢個「天使版」嘅台式三杯雞可能會令你改觀 因為佢「...

    雞翼、薑片、金不換、蒜頭、指天椒、鹽、紹酒、胡椒粉、生抽、米酒、麻油、冰糖碎

  • 三杯松阪豬 -唯有機OuiOrganic

    男人廚房

    三杯的經典口味搭配上Q脆口感的松阪豬真的是絕配,你一定要吃吃看的絕配。 - 廚房清潔就交...

    松阪豬、杏鮑菇、蒜頭、薑片、冰糖、醬油、米酒、蠔油、辣椒、九層塔

  • [簡易三杯雞鍋] 影片

    戀上味覺

    三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒,當烹煮時能令全屋香氣四溢,再配上九層塔香草,令這道菜式滲透特別的...

    雞、薑、蒜、紅蔥頭、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、胡椒粉、糖、粟粉、鹽