食譜、做法 - 共22

排序
  • 蒜香蔬菜雞肉炒飯

    貝絲

    又是道清冰箱料理,雞肉醃10分鐘,將家裡現有食材炒香,一道香噴噴的炒飯30分鐘就可以上桌了。

    帶皮去骨雞腿肉、蘑菇、蒜頭、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、醬油、花雕酒/紹興酒或米酒、鹽麴、白飯、...

  • 黑松露燉飯

    Cookingmommy

    濃濃的奶油起司香味和蒜味加入黑松露.反而使黑松露的味道更細膩一口接一口

    黑松露醬、雞腿{去骨}、洋蔥、奶油、黑胡椒粒、蒜粉、白飯

  • 【和風食堂】牛肉咖哩飯

    樂樂的小資廚房

    台灣人愛吃異國料理 尤其是日本料理,樸實的好滋味深受大家喜愛 今天要做的是可以配好幾碗白飯的...

    牛肋條、大型馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、咖哩塊

  • 只要一個小小的步驟,大大提升【紅心地瓜稀飯】的美味

    Pam慢食生活

    好吃的地瓜稀飯不外乎就是地瓜要煮的夠熟!夠透!同時也要讓地瓜和一粒粒的米飯完全融合在一起,而且吃...

    紅心地瓜、米

  • 【15分鐘飯煲版】蜂窩豆干

    SamSamKitchen

    反覆冰過、解凍過的豆干…… 呈蜂窩版…… 孔又大又多…… 煮出來口感非常彈牙兼入味!

    豆干、汁料:、豉油、水、糖、五香粉、胡椒粉、沙茶醬、其他:、葱粒、指天椒粒、麻油

  • 番茄海鮮燉飯

    老孫妮可

    蕃茄高湯慢火煮滾.米飯鋪上滿滿的海鮮料.打開鍋蓋就是超級豐盛的蕃茄海鮮燉飯完全不需調味,米粒吸飽...

    牛番茄、水或高湯、白飯、白蝦、蛤勵、透抽、番紅花粉

  • 海鮮糯米飯

    Cookingmommy

    把海鮮加入糯米煮成飯.這一鍋就很美味了

    糯米、蝦仁、透抽、香菇、高麗菜、薑末、麻油、五花肉、水、調味料、醬油、油蔥香、鹽巴、鮮雞粉...

  • 蒜味蛤蠣燉飯

    老孫妮可

    用糙米取代義大利米.口感飽滿有嚼勁.吸飽蛤蠣湯汁的米粒完全不需要添加調味料.健康沒有負擔

    蛤蠣、糙米、蒜片、菇菇、洋蔥、雞高湯(水也可)

  • 香菇魷魚油飯

    老孫妮可

    新年將至.媽媽們還在煩惱要做甚麼年菜嗎? 這道香菇魷魚油飯.有別於傳統油飯不好消化又膩口~油...

    泰國香米、自曬香菇乾(中型)、阿根廷魷魚乾、蝦米、肉絲、白胡椒粉、康寶鮮味炒手、淬釀昆布醬...

  • 蒸糯米飯 [冬天必吃]

    MrsPsKitchen

    天氣寒冷,最好是吃糯米飯暖胃。通常街外吃的是生炒糯米飯,但較油膩,我做的是蒸的版本,十分易做,超...

    糯米、臘腸、臘肉、蝦米、花生、蔥花、油、甜豉油