蚵仔 食譜、做法 - 共29篇
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紫菜牡犡(蚵仔)湯【澎湖野生水產】
台灣最有名的是蚵仔煎、蚵仔麵線,再加上大家都知道牡蠣有養顏美容!牡犡又名(海洋中的牛奶),含鋅比...
牡犡(蚵仔),紫菜、青蔥,薑絲、米酒,塩巴、食在養生小磨香油
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福建黄金蚵仔煎
蚵仔煎為一種流行於台灣、日本及大陸的閩南地區的著名小吃,是用新鮮的蠔、蔬菜(多用茼蒿)、雞蛋及太...
蚵仔 約48g、蔥段 4棵 (切粒)、木薯粉 4湯匙、粗鹽 1茶匙、粟粉 1湯匙、...
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RAW的創意料理 - 蚵仔天使細麵
日前參加了天下雜誌『共享世代。我們的時代』計畫,我很幸運的獲選並到新加坡跟著Chef Andre...
鮮蚵、天使細麵、醬油、黑醋、油蔥酥、鰹魚粉、白胡椒、香菜、蒜酥、辣油
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台灣經典小吃 蚵仔麵線
記憶中的味道~純樸的美味.大骨高湯.鮮甜的蚵仔.小腸軟嫩不爛的口感.一碗簡單的麵線.一點簡單的幸...
紅麵線(半斤)、蚵仔、小腸、豬骨高湯、燙蚵仔的水、太白粉、烹大師(柴魚)、蒜頭末、香油、醬...