牛扒 食譜、做法 - 共37篇

牛扒配菜 — 焗蒜頭

May豬有請

有人和我一樣喜歡到餐廳吃牛扒時， 那顆伴碟的焗蒜頭嗎？ 吃起來既軟糯又香甜， 還很有高級餐...

原個蒜頭、橄欖油

【情人節廚藝急救系列】電飯煲煮牛扒零失敗! 影片

慢煮春嫂

情人節想煮牛扒俾另一半, 但又唔係成日入廚, 怕煮牛排煮得又硬又韌, 呢條片幫到你! 今次同大家...

牛扒、鹽、黑胡椒

斧頭牛扒 + 健康炸薯條

伍太飯店

大大塊牛排🥩，開party又多個選擇

斧頭牛排、粗鹽、黑胡椒、牛油、洋蔥、蒜頭、美國薯仔、蒜鹽

慢煮極厚切完美爆汁西冷牛扒 (附無血水教學) 影片

唔熟唔食Cook King Room

我哋今集講下慢煮嘅屈機之處。會涉及約8分鐘嘅lecture, 無興趣或者唔想聽請留意時間跳過。呢...

西冷牛 4寸、蒜頭、百里香、鹽、黑胡椒粉

慢煮牛扒配露荀 影片

慢煮春嫂

係屋企都可以煮到完美牛扒! 做法超簡單! 認識慢煮以後煮扒就唔會再Overcook啦!

牛扒、鹽、黑椒、露荀、橄欖油/牛油

炸牛扒

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

亞仔話日本興食炸牛扒, 佢問我識唔識整, 你想食媽咪一定整俾你食。如喜歡較生可以減低炸嘅時間。我...

西冷扒或牛柳、麵包糠、蛋液、粟粉、海鹽

香煎薄牛扒配洋蔥意大利葡萄醋

韓國年糕媽愛煮菜

今日分享的食譜是{香煎薄牛扒配洋蔥意大利葡萄醋}美味的薄牛扒用了迷迭香和簡單調味醃了一會，年糕媽...

牛扒、迷迭香Rosemary、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、橄欖油、Balsamic Vinega...

蕃茄牛扒炒滑蛋

瑪姬住家私房菜

我決定今日下雨天～要簡單啲☺️ 又開胃🤞🏻🤞🏻碟頭飯一流👉🏻仲有蕃茄對於我黎講係👉🏻女人的浪漫...

蕃茄、雞蛋、即煎牛扒、茄汁、糖、鹽

慢煮肉眼牛扒

ChinYuKitchen

自從有了慢煮神器後, 一直都很想弄牛扒, 因為在西餐廳的慢煮牛扒一般都不平宜; 今次用的是肉眼扒...

肉眼扒、海鹽、黑胡椒碎、雜香草碎、橄欖油

五分鐘簡易香煎薄牛扒 配 忌廉汁煮青瓜

May豬有請

煎牛扒是最簡單， 但同時是最易學難精的一道西菜。 坊間有很多大廚都有教授他們的方法， 綜合了他們...

安格斯肉眼扒（約1cm厚）、橄欖油、鹽、黑椒、香草（可略）、青瓜、忌廉