高太廚房
鎮江肴肉是一道上海舖出名的一道菜,自己每到上海食市都必定會叫這個小食,見到網友Joyce yun...
急凍咸豬手、胡椒粉、薑片、雞粉、魚膠粉1盒、魚露、雞粉、鹽、紹興酒
Ccooking
江浙風味的菜，跟糖醋排骨有所不同，偶爾換換口味也不錯。
小排、薑、蒜、紹興酒、生抽、老抽、鎮江醋、鹽、糖
Zareen媽媽
嗜好呷醋嘅，鎮江骨絕對係首選，不但拌飯，撈麵都一流。
腩排、蒜頭、乾蔥、陳皮、薑片、鎮江醋、冰糖、水、生抽、紹興酒
josearfung
我自己最喜歡食D酸酸甜甜, 這個鎮江骨係我其中之一喜歡食物, D 汁用來配飯都已經可以KO一碗,...
金沙骨、鎮江醋、酒、生抽、冰糖、水
AnnieLee Lee
沒胃口吃飯時或天氣一冷，吃這個醋香鎮江骨包保立即開胃，加上木耳絲，帶來豐富嚼勁又能增加營養，最好...
排骨、木耳絲、蒜頭、薑、鎮江醋、熟水、生抽
LoveKellyKitchen
想食d酸酸甜甜既餸，呢款一定啱口味, 又易整！
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肉排、片糖、生抽、老抽、鎮江醋 (6羹+2羮)、水、蔥花、豆粉、紅蔥頭 切片
蜜薯薯
滬菜當中,有冷盤及熱葷兩類,而冷盤最為人熟悉而又大受歡迎的非此道莫屬,做法不難,注意喔!醮醬不可...
急凍咸豬手、花椒,八角,月桂葉、薑片、冰糖、紹酒、冰塊及冰水、蔥段、工具、猪毛鉗、方型玻璃...
cammygm
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急凍鹹豬手、煮過豬手的水、月桂葉、丁香
janicescookbook
之前食大闡蟹剩咗好多蟹醋, 用嚟做鎮江骨就最啱喇!
豬腩骨、薑、調味 (1)：花雕酒、調味 (1)：鎮江醋、調味 (1)：生抽 、調味 ...