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XO醬蒸蝦仁豆腐

XO醬蒸蝦仁豆腐是用了急凍蝦仁及嫩滑豆腐加入了XO醬去蒸,材料簡單,做法亦容易,是一款很適合日常...

急凍蝦仁、嫩豆腐、蔥、XO醬、豉油、海鹽、胡椒粉

黑胡椒在印度是草藥, 具有解毒,止嘔止痛功效, 其强烈刺激的味道，使用少许黑胡椒就能達到很好的治...

雞脾 2隻、青瓜1條、蒜蓉 1茶匙、芫荽 1棵、蕃茄 1個、黑胡椒粒少許

手拍青瓜是夏日凉伴美食之一, 今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲!

日本青瓜4條、乾雲耳適量

三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一，但除了當刺身壽司外，烹調三文魚的...

三文魚扒 1塊

Pancake (班),亦稱英式熱香餅或美式鬆餅等, 看起來簡單, 製作難度低. 多一點點心思...

班麵糊材料、鮮鷄蛋 x 4隻、脫脂奶或水 230ml 或1杯

甜甜甜！非常清甜的湯水！用栗子煲湯實在太正！合掌瓜、甘筍、粟米、栗子這四種材料是絕佳的配搭！

合掌瓜、甘筍、糯米粟米 (或甜粟米)、栗子、水份、鹽、菇粉

簡簡單單的一碗炒飯，熱騰騰的送進咀裡，那份暖意那份幸福非筆墨所能形容。刹那間什麼美食都要靠邊站了...

飯(隔夜較乾身)、义燒，午餐肉，蝦或剩餘的餸、蛋和葱、調味鹽、油、薑粒、豉油

牛油果creamy 的質感，非常像雪糕，但我要為牛油果雪糕突破框框，加些創意。於是加入了芥末，增...

牛油果、低脂椰奶、芥末、檸檬汁、花蜜

加多加多沙拉延伸，捲入越式米紙，新吃法！

大豆芽菜......拿 1 手、生青瓜(小型) ...... 約1/2 條、長豆角.......

最令我驚喜是利馬豆，由於含油量高，故又稱butter bean，通常是乳白色或綠色，但也有白、紅...

餡料：、大啡菇、蕃茄蔬菜醬、批皮：、馬鈴薯、罐頭利馬豆(奶油豆/牛油豆)、植物奶油、薯蓉/...