食譜、做法 - 共4694

排序
  • 七味粉香鹽紹酒炸單骨雞翅

    ivyskitchen

    雞翅是道很親民的菜餚 也是我家餐桌上常出現的料理 尤其是炸雞翅 這道七味雞翅 帶點微辣 ...

    雞翅、紹興酒、黑糖、醬油、七味粉、椒鹽、炸粉:麵粉、炸粉:七味粉、炸粉:胡椒粉、玫瑰露酒

  • 狂惹 Gilled 嫩滑雞

    卷一廚房

    Gilled Chicken(烤雞) 也是健康的選擇。免油大火的把雞雞由零烤到狂惹炭焦! 加點蜜...

    冰鮮春雞 1隻、蜜糖 適量

  • 芫茜皮蛋豆腐湯 (清雞湯底)

    Elaine袁太廚房

    用上自製的雞湯底配上芫茜皮蛋 , 啖湯當然香好多呢 ......

    皮蛋、芫茜、雞殼骨、西芹、甘旬、紫洋蔥、豆腐、薑

  • 蕃茄醬脆皮烤雞翼

    SamSamKitchen

    外脆内嫩的雞全翼。。。令人回味無窮!

    雞全翼、醃料:、蕃茄醬、生抽、米酒、鹽、掃面醬料:、蕃茄醬、其他:、洋芫荽碎

  • 泰式雞腳

    Miukitchen

    挑戰你的辣辣指數! 泰式雞腳是一道又開胃又好味的涼拌菜。勁辣指數爆哂燈咖!喜歡食辣嘅朋友,一定...

    無骨雞腳、洋蔥、中國芹菜、青檸、蒜頭、紅指天椒、青指天椒、砂糖、魚露

  • 雞尾包

    高太廚房

    雞尾包相信是每個香港人都必定會在早餐食過的麵包,自小自己都很喜歡食雞尾包,自己做是不含任何添加物...

    高筋麵粉(可做6個)、砂糖、雞蛋漿、酵母粉、食用凍開水、無鹽牛油、鹽、普通牛油、低筋麵粉、...

  • 三杯雞翼

    LoveKellyKitchen

    聽個名好似好難整(最難我覺得系買九層塔囉),但其實非常簡單,雞翼又吾需要事先醃定,想食就可以即刻...

    雞翼、蒜頭、紅蔥頭、薑、豆粉、水 (做豆粉芡)、調味料:、冰糖、生抽、米酒、麻油、九層塔

  • 青咖哩雞食譜(Green Curry Chicken)

    GoodWheat

    泰國咖喱多數以顏色命名,大家都可能不知道泰國南北部的咖哩種類超過十多種,今次等我介紹一下泰式青咖...

    檸檬葉、辣椒、魚露、椰糖、泰式茄子、金不換、椰汁、雞腿肉、綠咖哩

  • 慢煮溫泉雞蛋配魚子

    ChinYuKitchen

    有了慢煮神棍後, 第一個想做的菜式便是溫泉蛋! 因為烹調時間較短而且不用抽真空 (因為那時抽真空...

    雞蛋、蔥粒、魚子醬、調味料、海鹽

  • 五香雞卷

    LoveKellyKitchen

    台灣青銅小火車站度有間賣雞卷既小店,我去過兩次都特登去買份雞卷食,真系非常好食!原來阿蘇好久之前...

    雞柳/雞胸 切粒粒、半肥瘦絞肉、馬蹄、腐皮、調味料:、五香粉、雞粉、糖、鹽、水、油