食譜、做法 - 共3168

排序
  • 麻辣黑菇醬蒸靖魚

    komama

    一般概念中的家常鯖魚料理,似乎以煎、烤、滷等烹調方式居多,這次首度嘗試用蒸煮的方式來蒸靖魚,只要...

    靖魚片、紅椒麻辣黑菇醬、高麗菜、青蔥、白芝麻

  • 鱈魚味噌燒

    三姉妹の手作料理

    夏日食慾不振,來道鱈魚味噌燒吧~味噌特有的豆香味,烤過後更是香氣四溢,讓人無法抗拒! 前晚事...

    鱈魚薄片、鹽、*醃料、*味噌、*砂糖、*味霖、*料理酒

  • 剁椒蒸魚雲

    高太廚房

    剁椒蒸魚雲是一道北方常見之餸菜,惹味且營養價值高,亦是香港食市中必有的菜式之一. 我每逄到食市...

    大魚頭1個、長紅椒、蔥、炸蒜、辣豆瓣醬、自製照燒汁、食用開水、醃魚料:、薑汁、酒、胡椒粉

  • 鰻魚炒飯

    金泫雅的韓流生活

    其中一款日式炒飯,簡單易做

    鰻魚、米飯、胡萝卜、玉米、青豆、雞蛋

  • 酥炸魷魚圈

    金泫雅的韓流生活

    派對食品,超容易做!!!!!

    魷魚、雞蛋、麵包糠、鹽、料酒

  • 泰式清蒸檸檬鱸魚

    金泫雅的韓流生活

    泰式蒸魚,酸酸辣辣,十分開胃

    鱸魚、新鮮的紅辣椒、蒜、姜、香蔥、魚露、檸檬

  • 雙色煎墨魚卷

    H2_Cooking

    我家大女兒喜歡吃墨魚餅,又喜歡吃壽司,那今天就來個fusion菜,用整壽司的方法來煎墨魚餅,女兒...

    雞蛋、大紫菜、墨魚膠、粟米粒、生菜、胡椒粉

  • 南乳雞翼釀魚肉

    高太廚房

    拆了骨的釀雞翼,相信是很多朋友都會喜歡的食物,今次用鯪魚肉去釀,用南乳做醃料,味道很惹味,是不錯...

    雞全翼、鯪魚肉、蜜糖、南乳、砂糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、麻油、雞粉

  • 酥煎香魚V.S秘訣

    俏媽咪潔思米

    說到煎魚呀~媽咪們好頭疼,一不小心魚煎得焦了~或是煎成魚酥了~上桌賣相不好,怎麼辦呢???看看媽...

    香魚、木薯粉、檸檬、胡椒粉

  • 糖醋松子石班魚柳

    高太廚房

    松子仁又被人們稱為長壽果,具有很高的營養價值,包含人體必須的多種營養,特別是松子中的脂肪成分是油...

    急凍石班魚柳、以熟香口松子仁、生粉、罐頭菠蘿肉、三色椒各、白胡椒粉、鹽、麻油、生粉、薑汁、...