魚 食譜、做法 - 共3170篇

排序

  • 炸麵包糠魷魚圈

    Sasa自家煮意

    炸麵包糠魷魚圈可以作為飯前小食，也可以在Party上派上用場，這款小食真的好吃到讓人停不了口

    急凍魷魚圈、麵包糠、醃料:、蝦醬、魚露、料酒、糖、粉漿:、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、粟粉、油

  • 煎銀鱈魚

    戀之風景

    很適合做給孩子吃，魚剌少，有營養又美味

    銀鱈魚、檸檬

  • 手剁魷魚冬菇肉餅

    雲端小廚

    花少少時間，自己剁豬肉，跟用機攪出來的食味真的好不同啊！每次做這個菜，都要多煮點飯，因為家人十分...

    枚頭豬肉、魷魚乾、冬菇

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  • 免油黑椒香草鯖魚

    高太廚房

    鯖魚含有豐富營養,奧米加-3和鈣以及豆豉的纖維, 鯖魚亦含豐富於水果和蔬菜中缺乏的維他命B12，...

    鯖魚柳、黑椒、味椒鹽、雜香草

  • 香煎冰魚片佐夏威夷黑鹽

    Selina Wu

    往往會在前一天晚上先把隔天要料理的肉類放冷藏，這一回也是如此，從冷凍庫抓了一包預先分裝好的冰魚下...

    冰魚、金桔、夏威夷黑鹽、太白粉

  • 芙蓉冰魚片

    Selina Wu

    體型較長的冰魚想要整尾入鍋蒸有一點難度，乾脆就把魚肉取下來，至於魚骨還可以烤得酥脆當零食吃。這道...

    冰魚、雞蛋豆腐、枸杞、海菜、巴西利、鹽、白胡椒粉、米酒、糖、太白粉、香油

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  • [食譜．東南亞] 泰式凍鮑魚

    迷你黑洞

    世界盃的賽程令人很疲累，半夜起來肚餓想吃點東西，但又不想吃麵那麼重口味，吃些惹味冷盤也是一個不錯...

    鮑魚、香茅、芫茜、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、糖、暖水、魚露、青檸

  • 貝兒實驗室。鹽麴香煎鮭魚排

    貝兒實驗室

    鹽麴與肥美的魚油是天生一對！ 經過鹽麴醃漬的鮭魚比起一般食鹽多了甘醇甜味，小火慢煎讓魚肉表面焦糖...

    鮭魚排、檸檬、日式七味粉、鹽麴、蔬菜油

  • 鹽麴味噌燒鯖魚

    KarenKitchen

    近年大熱的鹽麴，其實是一種古老的調味料，主要以鹽、米麴和水混合，待兩星期讓其發酵、熟成便可用，有...

    鯖魚、鹽麴、味噌 1茶匙

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  • 吞拿魚芝士醬+南瓜吐司

    麥寶妮．簡單生活

    自從買了麵包機後, 早餐多了吃自家製的三文活/吐司 天天都是火腿芝士, 也會悶吧~其實多花...

    高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜粉、鹽、糖、牛油、酵母、水、阿麻籽(非必要)、President芝...