找食譜 食譜、做法 - 共1276篇
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自家盤菜 影片
農曆新年是親友團圓的大日子,來一個自家盤菜,可控制食材質素、調味及油份,亦可加入喜愛食材,既健康...
南乳豬手、蓮藕炆豬肉、秘製豬皮魚蛋水魷、蒸咸雞、支竹芋頭炆豆卜、茄汁蝦、花膠海參炆冬菇、燴...
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法式水果軟糖 超簡單 新年小食 Passionfruit Jelly (附影片) 影片
新年近了, 來個新年甜品小食吧! 超簡單 (手殘也可做到) 在朋友們面前 呃LIKE吧! ...
百香果果茸、黃果膠 (yellow Pectin)、白糖、白糖、葡萄糖膠 (Liquid ...
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純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制雞湯 (附影片) 影片
今次我就同大家做一款常用, 百搭, 而且純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制雞湯, 就最重要...
雞翼、紅蘿蔔、西芹、京蔥、洋蔥、洋芫茜(莖)、百里香、月桂葉
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小可愛~天鵝泡芙 Swan choux/puff (附影片) 影片
天鵝泡芙, 小時候曾在餅店所見的精美甜品 只要知道制作泡芙的密秘, 人人也可做到的甜品 ...
牛油/奶油、水、牛奶 (全脂)、砂糖、鹽、低筋麵粉、全蛋 (室溫)、全蛋、蛋黃、鮮奶油、糖...
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大腸麵線
台灣小吃怎麼也不能少了大腸麵線!滷的鹹香的大腸加在麵線裡ㄧ起吃,再加上麵線三寶:黑醋、香菜、蒜頭...
香菜、紅麵線、花枝丸(可有可無)、酸筍片、滷大腸、太白粉、柴魚片、蒜頭酥、紅蔥蒜、棕櫚糖或...
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牛角麵包
突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感,最好是還有點香甜的奶酥在中間~於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵...
奶酥醬、熟芝麻、溶化的無鹽奶油(塗牛角用)、老麵、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即溶酵母、糖、...
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