找食譜 食譜、做法 - 共1276

排序
  • 自家盤菜 影片

    戀上味覺

    農曆新年是親友團圓的大日子,來一個自家盤菜,可控制食材質素、調味及油份,亦可加入喜愛食材,既健康...

    南乳豬手、蓮藕炆豬肉、秘製豬皮魚蛋水魷、蒸咸雞、支竹芋頭炆豆卜、茄汁蝦、花膠海參炆冬菇、燴...

  • 琥珀糖和果子

    KasoKitchen

    新年快到了~小朋友可以名正言順吃糖啦😆家嫂在家做了這個無人造色素,而且高纖低卡的琥珀糖,只需要半...

    寒天條、水、砂糖、蝶豆花粉

  • 法式水果軟糖 超簡單 新年小食 Passionfruit Jelly (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    新年近了, 來個新年甜品小食吧! 超簡單 (手殘也可做到) 在朋友們面前 呃LIKE吧! ...

    百香果果茸、黃果膠 (yellow Pectin)、白糖、白糖、葡萄糖膠 (Liquid ...

  • 純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制雞湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今次我就同大家做一款常用, 百搭, 而且純天然, 無添加, 無味精, 完全自家制雞湯, 就最重要...

    雞翼、紅蘿蔔、西芹、京蔥、洋蔥、洋芫茜(莖)、百里香、月桂葉

  • 小可愛~天鵝泡芙 Swan choux/puff (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    天鵝泡芙, 小時候曾在餅店所見的精美甜品 只要知道制作泡芙的密秘, 人人也可做到的甜品 ...

    牛油/奶油、水、牛奶 (全脂)、砂糖、鹽、低筋麵粉、全蛋 (室溫)、全蛋、蛋黃、鮮奶油、糖...

  • 大腸麵線

    廚房女漢子Ritas

    台灣小吃怎麼也不能少了大腸麵線!滷的鹹香的大腸加在麵線裡ㄧ起吃,再加上麵線三寶:黑醋、香菜、蒜頭...

    香菜、紅麵線、花枝丸(可有可無)、酸筍片、滷大腸、太白粉、柴魚片、蒜頭酥、紅蔥蒜、棕櫚糖或...

  • 蒜蓉包 影片

    懶人包太太

    上星期好友相聚,MrsLazy隨手在雪櫃取一些 #自製香草蒜蓉牛油,放在切好的法包上,烤一烤,一...

    無鹽牛油、蒜蓉、蕃芫茜葉切碎、岩鹽/海鹽

  • 西式南瓜湯

    YeungMa

    香濃順口的「南瓜湯」,主要材料係南瓜,而加入煙肉和洋蔥煮湯會整個湯的香氣和味道即時大踴進,口感綿...

    南瓜、百里香、現成雞湯、蒜粒、洋蔥、水、煙肉

  • 牛角麵包

    廚房女漢子Ritas

    突然的好想吃那種牛角麵包的厚實感,最好是還有點香甜的奶酥在中間~於是趁著冰箱有些前一天揉好的老麵...

    奶酥醬、熟芝麻、溶化的無鹽奶油(塗牛角用)、老麵、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、即溶酵母、糖、...

  • 牛油果莎莎

    高太廚房

    牛油果莎莎是一款很適合開Party時的西式小食之一,牛油果配合了洋蔥及蕃茄,營養亦很豐富,簡單易...

    澳洲大牛油果、紫洋蔥、蕃茄、檸檬、任何早餐脆片、克力架餅、黑椒碎、砂糖、鹽