找食譜 食譜、做法 - 共4875篇

人蔘雞湯［高壓煲］

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

屋企有盒東北人蔘，簡簡單單只用一隻雞/烏雞（雞要汆水），一條人蔘，幾粒紅棗，一湯匙杞子，少少鹽調...

雞、東北人蔘、紅棗、杞子、鹽、薑片

皮蛋酥

TANG

份量10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

低筋麵粉、高筋麵粉、糖粉、豬油、清水、低筋麵粉、豬油、白蓮蓉、皮蛋、酸薑(小粒)、黑芝麻

褢蒸糭

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/12/bl...

半邊綠豆、糯米、肥腩肉、咸蛋黃、冬菇、燒鴨件、金華火腿、栗子肉、蝦米(浸軟)、瑤柱(浸軟)...

竹芋合掌瓜排骨湯 影片

Chaomum Cooking

上次煲竹芋五指毛桃素湯，大家反應熱烈，似乎挺喜歡用竹芋煲湯，趁著現在竹芋當造，今天再跟大家分享一...

竹芋、合掌瓜、甘筍、排骨頭、陳皮、無花果、南北杏、薑、蜜棗1粒、水（電陶鍋）、水（一般鍋）...

電飯煲食譜｜電飯煲栗子炆雞 Braisd chicken with chestnut in rice cooker 影片

Cook1Cook

這道菜以電飯煲為工具，將鮮嫩的雞肉和香甜的栗子悉心炆煮而成，雞肉吸收了栗子的香氣和湯汁的精華，口...

冰鮮雞、去衣栗子、蔥、乾蔥、薑片、蠔油、生抽、老抽、冰糖、紹興酒、麻油、胡椒粉、水

麵包篇｜德式奶油糕點 Butterkuchen/ Zuckerkuchen 影片

Smallhouse Cooking

成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時...

高筋麵粉、砂糖、食鹽、奶粉、牛油/奶油、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水、牛油/奶油、杏...

【一鍋到底】日式叉燒

R.L. 料理研究室

記得除了最愛的排骨雞麵之外 第二常買的泡麵就是拉麵道系列 吃拉麵怎麼可以沒有叉燒 於是就打...

去皮五花肉塊、梅花肉、青蔥、薑片、帶皮蒜頭、以下為調味料------、醬油、米酒、味醂、糖

客家咸茶果 (眉豆饀)

TANG

可做10個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2...

澄麵、粘米粉、2.5錢(9.4g)、澄麵、滾水、豬油、眉豆、蝦米、菜譜碎、鹽、雞粉、糖、胡...

黑芝麻薄脆雞蛋餅

Man Lam

「黑芝麻薄脆🥚雞蛋餅」 難得的舊同事聚會🥳🥳 真係好開心，今次係同一位係美國返黎的舊...

低筋麵粉、蛋、牛油、糖、鮮奶、黑芝麻、50-60塊

竹芋五指毛桃素湯 影片

Chaomum Cooking

現在是竹芋當造的季節，在街市很容易買到竹芋，現在的竹芋又平又靚，買來煲湯最好不過，最近又凍又乾燥...

五指毛桃、竹芋、無花果、栗子、粟米、茨實、南北杏、椰棗、水(一般湯鍋）