找食譜 食譜、做法 - 共4788篇
-
車仔麵
以前食車仔麵覺得又平又抵食,今時今日食車仔麵一啲都唔平,在家炆定一煲,可食足兩三餐,夠晒抵食。F...
急凍牛筋、急凍金錢肚、水魷魚鬚、薑、薑片、乾蔥、蒜頭、米酒、日本大根、蔥粒、白醋、生粉水、...
-
甜品篇|Castella 長崎蛋糕 家用焗爐版 影片
本想找蜂蜜蛋糕 但郤出現長崎蛋糕 今天便來做Castella吧 成品: 木框24cm X...
低筋麵粉、全蛋、白糖、葡萄糖膠/粟膠、蜜糖、清水/鮮奶、蛋黃
-
-
【快餐店名物】脆香雞翼 Home-made McWing 影片
快餐店嘅脆香雞翼一向受歡迎,不過價錢都唔平,如果自己整,同樣嘅價錢就可以食好多隻!一於自己炸啦!...
雞翼 Chicken wing、薑 Ginger、紹興酒 Shaoxing wine、雞蛋...
-
-
【似模似樣】虎皮雞蛋 Tiger skin soy sauce eggs 影片
虎皮雞蛋是江蘇的傳統菜式,將雞蛋先煮再煎再煮,焦香的外層有點像虎紋,濃濃的醬汁早已滲入蛋內,再掛...
雞蛋 Egg、葱 Spring onion、薑 Ginger、八角 Star anise、...
-
【家常滋味】排骨陳村粉 Steam Chencun Rice Sheets with pork short ribs 影片
陳村粉又叫黃但粉,源自順德,是以米製成的粉類,特色是薄、爽、滑、軟,掛上醬汁特份外美味,所以通常...
排骨 Pork short ribs、陳村粉 Chenchu rice sheet、葱花 ...
-
【氣炸小食】氣炸香草芝士脆條 Airfry Crispy Mozzarella Stick 影片
香濃嘅芝士已經令唔少人投降,加埋拉絲效果就更加吸引,再加上香脆嘅表皮,就更加令人難以抗拒。一齊整...
水牛芝士 Mozzarella cheese slices、麵包糠 Bread crumb...
-