找食譜 食譜、做法 - 共5091篇

(中國菜)蒜蓉豆豉蒸魚片

JessicaKitchen

魚肉鮮嫩,豆豉鹹香的簡單家常菜

黑魚、胡椒粉、米酒、蒜蓉豆豉醬、糖

肉燥炒米粉

JessicaKitchen

市場小吃最愛炒米粉,肉燥米粉

米粉、銀芽、韭菜、免治豬肉、紅蔥頭、冬菇、醬油、水、醬油、米酒、五香粉、冰糖、水

(中國菜)蒸水蛋

JessicaKitchen

最易成功的蛋水比例,吃起來會像布甸

蛋、鹽、水(蛋液55mlx2隻x1.5倍)、生抽

夜香花冬瓜粒湯飯（夏日限定湯水）

假日廚房～好煮易

夜香花 － 夏日限定，夜香花與消暑的冬瓜非常合襯，完全屬於夏日限定的湯水。 用上鮮鮑魚做這個湯...

飯、冬瓜、荷葉 、鮮冬菇、鮮鮑魚、雞湯 、梅頭肉 、夜香花、盆鹽 、特濃麻油 、梅頭肉粒醃...

白酒煮青口Moules mariniere

JessicaKitchen

白酒煮青口基本上沒有甚麼技巧

藍青口、紅蔥頭、蒜頭、橄欖油、白酒

忌廉汁滑蛋奄列飯

蜜薯薯

暑假同十四歲的外娚一起整下嘢食，她很喜歡吃雞蛋同白汁，所以佢常常想知呢D食材可以整D咩，今次係佢...

雞蛋、忌廉意粉汁、咸牛油、白飯、味醂、油、松露塩

日式咖哩吉列豬排飯 影片

MrsPsKitchen

超級簡單的日式料理，我超喜歡炸至金黃香脆的豬排，再配上日式咖哩。簡單又飽足的料理，如果不想炸，也...

豬排、洋蔥、甘荀、薯仔、水、日式咖哩磚、蛋液、麵粉、日式麵包糠

(中國菜)蝦米炒青瓜

JessicaKitchen

炒青瓜清清地,夠香惹味

青瓜、蝦米、蒜頭、鹽、糖

銅鑼燒 影片

廚娘的365日

銅鑼燒又稱豆沙包或豆沙餅，鬆軟的餅皮，夾著清甜的豆沙餡，是美味的下午茶之選

雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、蜂蜜、油、低筋麵粉、泡打粉、紅豆蓉

外脆內軟的鹽可頌 影片

小手小廚房

今次焗的鹽可頌是採用直接法處理，麵包的表皮十分酥脆，裡面則是柔軟的麵包，搭配上方點綴的鹽。在烘烤...

高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、速溶酵母、鹽、糖、無鹽牛油、有鹽/無鹽牛油、橄欖油/牛油、海鹽