食譜、做法 - 共518

排序
  • [戀上酸菜辣肉碎]

    戀上味覺

    自家醃製的咸酸菜咸味適中,用來爆炒辣椒肉碎,真是一道好下飯亦可拌麵的菜式,快來試試吧!

    自家咸酸菜、肉碎、蒜苗、指天椒、糖、麻油、薑汁、糖、蠔油

  • [酸辣熱拌素炸醬米線]

    戀上味覺

    一鍋蟲草花素肉燥,再配上喜愛的配料及米線,便能方便快捷地炮製出美味的酸辣熱拌米線。~^^~ 想...

    素牛肉碎、即食米線、即食榨菜、豆卜、炸花生、蟲草花醬、老乾媽辣椒醬、鎭江醋、豉油、蒜蓉、米...

  • 南瓜酸甜脆蝦

    高太廚房

    南瓜酸甜脆蝦這款菜式是用了急凍虎蝦,將蝦用吉列做法,配上了日本南瓜,將南瓜焗淋,再配合酸甜醬汁去...

    急凍虎蝦、日本細南瓜、雞蛋、麵包糠、生粉、鹽、白胡椒粉、紹興酒、鹽、茄汁、砂糖、白米醋

  • 酸甜魚

    josearfung

    今次將成條魚起魚柳食時就啖啖肉., 再半炸形式令到魚皮脆卜卜再加埋甜酸醬汁. 咁樣煮出來就引到...

    黃花魚、蕃茄、青椒、酸甜汁、茄汁、醋、糖、鹽、生粉水

  • 健康甜酸豆泡

    MoneyMak

    各位Cook友, 豆腐泡比生根 煮時冇咁多油同埋易碎。仲有 最重要小編覺得會健康點。 ...

    鹽、糖、白醋、茄汁、水、生粉、新鮮豆泡

  • 醒胃士多啤梨酸甜豬頸肉

    Ada Fong

    昨日買左豬頸肉,剛好見到D士多啤梨又平又靚,就決定用嚟整呢個夏日【醒胃士多啤梨酸甜豬頸肉】喇!估...

    豬頸肉、士多啤梨、蒜頭、薑片、叉燒醬、生抽、鹽、老抽、蜜糖、玫瑰露酒

  • 酸梅麵豉蒸排骨

    MoneyEE廚房

    今晚食個最經典家常菜, 無什麼特別, 自小食到大, 但你永遠不會食到厭倦, 又易煮, 好送飯, ...

    排骨、麵豉醬、酸梅、生抽、黃糖、海鹽、油

  • ❤️潮式酸菜炒門鱔❤️

    EnjoyOurLIVE

    潮式菜出街食都不便宜!想食健康新鮮又抵食一定係自己煮!今次介紹的菜式不知道大家鐘吾鐘意!這個菜酸...

    門鱔、甜酸菜、薑、蒜頭、芫茜

  • 五柳甜酸鐵板紅衫魚

    HELLOCONNIE

    平時煎紅衫魚慣用蕃茄, 行過觀塘街市的雜貨鋪見掛了一大包散裝少見樣樣齊備的五柳料(好少含蕎頭同酸...

    紅衫魚、五柳料(雜貨店買)、蕃茄 (切開4份)、片糖 (切碎)、白醋、喼汁、蕃茄汁、開水、...

  • 甜酸齋

    高太廚房

    相信每一個香港人都會食過這款食品,自己就相當喜愛這個食品,經常見到都會買回家品嚐,原來自己都可以...

    麵根、茄汁、白醋、冰糖、水、山渣餅