Amyの私人廚房
新鮮的食材不需過多的調味,簡單清炒更能嚐到"原食物:"自然鮮甜的美味,選用喜歡的覃菇加入色彩繽紛...
覃菇(鴻喜菇/美白菇)、彩色甜椒、甜碗豆、蒜頭、海鹽、橄欖油
Amyの私人廚房
這是【深夜食堂】裡常見的一道下酒菜,一般都是使用五花肉或培根製作,剛好冰箱裡還有火腿片,簡單將蕃...
小蕃茄、三明治火腿片、黑胡椒粉、竹籤
Amyの私人廚房
日式蛋捲很適合做成便當菜,即使放涼了一樣都很好吃。用一些巧思將秋葵捲入蛋捲裡,讓不愛吃青菜的大小...
秋葵(已蒸熟)、雞蛋、壽司用竹捲簾、油、日式高湯、味霖、細砂糖、柴魚醬油
Amyの私人廚房
廣受大小朋友都喜歡的炸雞(鶏の唐揚'),它不只可當主菜,也是非常棒的下酒菜,還有帶便當也適合喔~...
雞胸肉、太白粉、胡椒鹽、美乃滋/檸檬片、雞蛋、味霖、醬油、黑胡椒粉、蒜頭泥/薑泥、清酒或米...
老孫妮可
現烤花枝配上烤鳳梨搭配酸辣的泰式醬汁一起享用.超級開胃滴~
義大利麵、小花枝、鳳梨、泰式辣醬、生辣椒、生菜沙拉
老孫妮可
有豐富蛋白質的酪梨.號稱牛油果.其中的不飽和脂肪酸屬於優質好油.和香煎雞腿一起捲起.配上酸辣的莎...
酪梨、雞腿排、生菜
關於下廚這一條不歸路。
台北信義安和附近的「一號島廚房」是我滿喜歡的一家餐廳，尤其是他們有名的麻油雞燉雞飯，這道菜也是參...
柳松菇、義大利米/白米、高湯、去骨雞腿排、鹽胡椒、麻油和薑、洋蔥、青蔥/芝麻葉、薑片、米酒...
SamSamKitchen
想吃鵪鶉蛋但卻不是常遇見賣鵪鶉蛋的小檔…… 何不自己動手做…… 反正易得很！！！
Welc...
鵪鶉蛋、粗鹽
Elaine袁太廚房
袁生平時好喜愛去"大大活"或者"大快樂"食咖哩飯 , 不過我就反而覺得麻麻地 , 咖哩汁有時水汪...
牛坑腩、牛筋、薯仔、利川咖哩汁、蔥段、薑片、蒜頭、生抽、糖、生粉、水
南膳房
有朋友今天生曰，要在她家開飯聚，每個朋友負責一味餸菜，我抽了用雞，頭痛死了，因為沒有吃雞已兩年了...
蜂蜜蒜香烤雞 材料： 土雞(全隻)1隻 洋蔥1個 蒜仁8瓣 乾薑20g、蜂蜜2大匙 鹽5...