食譜、做法 - 共2519

排序
  • 起司洋蔥牛肉捲

    廚房女漢子Ritas

    買了一塊牛肩胛里肌(Chuck Tender),這是牛肩胛部位,唯一肉質較柔軟的部位;但價格又頗...

    牛肩胛里肌、洋蔥、起司片、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、炸粉外皮、雞蛋、帕馬森起司粉、玉米粉或麵粉...

  • 紅燒牛腱子心

    廚房女漢子Ritas

    用牛腱子心來做台味的紅燒牛腩,肉質與口感更上一層,燉到入口軟嫩無比,搭配可口入味的蘿蔔~用來帶便...

    牛腱子心、蒜頭、蔥、薑、市售五香包、米酒、紅燒食材、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥、八角、...

  • 牛尾羅宋湯

    蜜薯薯

    用新鮮牛尾,好耐冇煲過咁有份量而又濃度夠的鮮蔬菜西湯了,連家中的長輩也讚:「好得手呢!」

    鮮牛尾、水、牛肉清湯、娃娃菜、洋蒽、甘荀、西芹、地捫茄膏、月桂葉、白胡椒粒、八角、丁香、青...

  • 蕃茄青醬水牛芝士 影片

    Kenwood Hong Kong

    想簡單又快捷製作節日美食🤤 ? 只要靈活運用✨Kenwood 全新Triblade XL+手提攪...

    番茄、水牛芝士、羅勒、橄欖油、烘香松子、巴馬臣芝士粉、蒜頭、檸檬汁、黑胡椒碎、鹽

  • 聖誕蜂蜜牛油烤雞 影片

    Harryng123

    蜂蜜牛油烤雞,材料簡單,而且成品皮脆肉嫩,而且片內還會講解如何提升儀式感,在這個聖誕節及新年,為...

    三黃雞、牛油、迷迭香/露絲瑪莉、蜂蜜、蒜頭、洋蔥、檸檬、各類蔬菜、鹽、蘋果、黑胡椒

  • 牛油果醬

    活力媽媽FionLeung

    愛生酮或喜愛吃牛油果的朋友們,製作一個牛油果醬實在很方便,又健康!配上一些不含麵粉和糖的生酮餅乾...

    超熟牛油果、橄欖油、黑胡椒粉、黑醋(視乎口味)、餅乾或生酮餅乾

  • 伯爵茶燉牛面肉 影片

    Uncleray Foodlab

    伯爵茶燉牛面肉是我多年前在網絡上找到的一個烹調方法, 但是出處和做法都忘記了! 只是記得用了伯爵...

    牛面肉、洋蔥.、紅蔥頭、紅蘿蔔、西芹、牛高湯、伯爵茶 (兩至三個)、牛油、鹽、黑胡椒粉、白...

  • 氣炸鍋食譜 - 蜜椒牛仔骨

    芙芙

    在家都可以簡單煮出大排檔風味,一個氣炸鍋就搞掂。 更多食譜可到芙芙Little kitch...

    牛仔骨、薯仔、橄欖油、鹽、蜜糖、生抽老抽、糖、蒜頭、黑椒、橄欖油、生粉

  • 慢煮牛扒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    因為要同步煎出四件牛扒,所以選用慢煮牛扒,經過慢煮後可快速煎封牛扒,差不多做到同步上枱一齊享用。

    牛扒、Rosemary、蒜頭、牛油

  • 牛油煎脆皮鵝肝

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煎到鵝肝表面脆皮內裏軟滑先好食。

    鵝肝、牛油、麵粉