食譜、做法 - 共253

排序
  • 燕麥豆腐素漢堡 (烤焗新煮意-附食譜)

    卷一廚房

    燕麥含豐富含膳食纖維,熱量低,亦能促進腸胃蠕動, 利於排便。豆腐有多種營養物質, 其蛋白質和所添...

    硬豆腐、即溶燕麥片、香煎粉(pancake powder)、麵粉、鷄蛋

  • 【義式風味水煮魚】

    歐巴桑的快樂廚房

    源自義大利拿坡里的漁夫料理ˊ 海洋與豔陽組合而成的夢幻滋味ˊ 運用新鮮白肉魚搭配上蔬果/海鮮/白...

    加州鱸魚、洋蔥、蕃茄、蛤蜊、蒜頭、巴西里、海鹽、白酒、水

  • 三色白酒煮青口

    卷一廚房

    青口, 又稱翡翠貝, 亦稱孔雀蛤.人類不拒絕的温和海產之一. 歐洲受歡迎的點菜攻略。

    急凍青口、三色椒、白酒、蕃茜、黑胡椒

  • 白酒煮鷄翼

    卷一廚房

    鷄翼配搭千變萬化, 由小吃至餐桌上也大派用場, 廣受歡迎. 今次不需要太多食材, 1杯白酒,1條...

    鷄翼、甘筍、白酒、蒜蓉粒、迷迭香

  • 茄汁洋葱鮮煮大頭蝦

    卷一廚房

    大頭蝦 是里語,意思是形容常常粗心大意的人. 卷一廚房的大頭蝦一點一滴也全心全意製造. ^^

    鮮大頭蝦、洋葱(切條狀)、茄汁、迷迭香, 黑胡椒粒

  • 蒜香牛油煮蜆

    黃師奶廚藝小百科

    哈~今餐呢個蜆~~黃師奶其實煮得好頹~只係燒紅個煲~加一大舊牛油煮香~爆蒜茸~再放d蜆入去煮熟~...

    花甲 (浸鹽水3粒鐘~洗得乾乾淨淨)、牛油、蒜茸

  • 清酒煮蜆

    天使之廚

    清酒煮蜆 おレン&丈ご注文「あさりの酒蒸し」。

    蜆、酒、香蔥、黃油、醬油、乾辣椒、大蒜

  • 日式關東煮

    尾巴儿草

    日式關東煮做法很簡單,最重要是湯底要做得好

    海帶、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、昆布、蘋果、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菇、生抽、鹽、甜辣醬

  • 日式煮南瓜

    李安納度

    日式煮南瓜減肥食很不錯,做法又簡單

    南瓜、水、醬油、料酒、白砂糖

  • 佃煮南瓜

    Amyの私人廚房

    南瓜料裡我最愛了!無論是燉煮炒炸都有好多種吃法,其中最愛之一就是日式家庭小菜中常見的"佃煮南瓜"...

    南瓜、昆布高湯、日式柴魚醬油、味霖、落蓋