蒸 食譜、做法 - 共1464篇

排序

  • Miele主理 "紅棗排骨蒸飯"

    小高廚房

    一窩暖胃的養生飯，把飯蒸好，再鋪放配料蒸熟，簡單快捷又美味。 歡迎遊覽 "小高廚房" の ...

    腩排、紅棗、蒜頭、薑米、白米、清水(1:1)、葱粒、生抽、砂糖、紹興酒、粟粉、麻油(後下)

  • 鮮蝦蒸腸粉 影片

    Toshiba HK

    廚房細細，添置爐具都要左度右度，擔心放唔落。東芝為你送上全新蒸氣焗爐(型號：MS1-TC20SC...

    粘米粉、生粉、粟粉、木薯粉、油、鹽、清水、生蝦、米酒、甜醬油

  • 蒸海鮮拼盤 影片

    Toshiba HK

    廚房細細，添置爐具都要左度右度，擔心放唔落。東芝為你送上全新蒸氣焗爐(型號：MS1-TC20SC...

    鮮蝦、花甲、鮑魚、花蟹仔、粉絲、蒜蓉、葱、辣椒碎、芫茜、鹽、糖

  •

  • 陳皮仁稔醬蒸荷包鱔

    蜜薯薯

    仁稔是一種神秘又特別的果賣，因為佢的核有著貌似人臉的形狀坑紋而得名。味道方面酸甜酸甜但又沒有梅子...

    去骨白鱔、仁稔醬、陳皮絲、荷葉、牛油紙、柚子芥茉、胡椒粉、米酒、生粉

  • 蒸水蛋

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    一碟唔需要八元嘅蒸蛋，撈飯一流。

    日本雞蛋、水/上湯、幼海鹽（上湯免用）、油、蔥粒、美極

  • 臘腸雲耳蒸滑雞

    Owenmama

    點可以令蒸雞更美味， Owenmama的秘訣就是在調味料內加入蠔油， 加上【分段醃製法】， 就算...

    急凍雞扒肉、貓耳雲耳／臘腸（切斜片）、幼鹽、砂糖、老抽、生抽、蠔油、砂糖、生粉、油1湯匙（...

  •

  • 蒜蓉粉絲蒸龍蝦

    慳家小師奶

    新鮮龍蝦用最簡單方法整就最好味！ 簡單地用粉絲墊底，用蒜蓉清蒸已經好好味！

    龍蝦、粉絲、蒜頭

  • 清蒸花蟹佐巴薩米克醋

    廚房女漢子Ritas

    產地直送的生猛花蟹，直接入冰箱冷藏30分鐘，讓花蟹呈休眠狀態，略做洗淨後直接大火入蒸鍋蒸熟，搭配...

    花蟹5隻、薑片、米酒或花雕、薑醋沾醬、薑泥、巴薩米克醋、醬油、水、香油

  • 無水蒸蒜蓉基圍蝦

    慳家小師奶

    用「無水蒸」法煮海鮮除咗方便快捷～ 仲可以保留到海鮮嘅鮮味！ 今次只用蒜蓉同乾蔥蒸蝦，非常美...

    基圍蝦、蒜頭、乾蔥

  •

  • 蒜蓉豆豉蒸排骨陳村粉 影片

    李錦記

    輕鬆煮幾味 - 蒜蓉豆豉蒸排骨陳村粉

    陳村粉、排骨、蔥粒、指天椒粒、李錦記蒜蓉豆豉醬、糖、紹興酒、李錦記極純黑芝麻油、粟粉