戀上味覺
市面上的香蕉蛋糕大都加入香精油、大量牛油及糖，務求令蛋糕能充滿香蕉味，但則不健康，其實只要用熟透...
高筋麵粉、梳打粉、鹽、葡萄籽油/牛油、啡糖、蛋、奶、香蕉
卷一廚房
碎肉餡內只有烚蛋, 面層掩滿麵包糠, 放入鍋裡炸, 形狀像放大版的炸肉丸子。
「Scotch ...
Sadia 豬柳扒 (200g)、洋葱 半個、生鷄蛋 2隻 (餡料)、生鷄蛋 2隻 (醃...
卷一廚房
鷄翼是大小朋友喜愛的食物。 含有大量骨膠原及彈性蛋白，對於保持血管, 肌腱及內臟的良好運作頗具成...
Sadia 鷄翼12隻
卷一廚房
「豬扒」其實不是最肥, 豬扒是指豬的里肌肉, 在豬的部位其熱量最低。
里肌肉是豬脊骨下面一條與...
Sadia有骨豬扒 2塊、菠蘿 1罐、洋葱 半個
卷一廚房
雞柳除了有熟悉的蛋白質之外，還含維他命B雜，能有效減壓，而維他命A含量亦較牛肉、豬肉高，有助增強...
Sadia 雞柳 2條、冷飯 1碗、洋葱 半個、配菜 隨意、生菜 1棵
卷一廚房
5分鐘, 有得食! 快趣炒麵, 用XO醬辛味配合爽口一丁麵。
出前一丁 1包、XO醬 1湯匙、栗米粒 隨意、老抽 適量、蠔油 ...
高太廚房
照燒麻香茄子是一款材料簡單經濟又易做的素菜,用了自製的照燒汁去做調味,加上了白芝麻,就會令到這款...
茄子、炒香白芝麻、自製照燒汁、生粉、食用開水
LoveKellyKitchen
下午茶時間到！
煮用一個公仔麵加豬扒，然後再加上李錦記XO醬，撈一撈就可以做出出色又野味既下午...
出前一了、李錦記XO醬、豬扒、豬扒醃料：、生抽、李錦記蠔油、油、水
烘焙華爾滋
為之後要做的蛋糕捲先試温,麵糰太厚,謝謝老公幫忙捲(老公以前就愛捲壽司捲,用在麵包捲也功力未減哦...
高粉、水、速酵、高粉、水(適情形添加)、奶油.、糖、速酵、奶粉、蛋1#+鮮奶、蛋液、白黑芝...
ChinYuKitchen
去上海菜館時必點奶油津白, 常常以為這個菜式很難在家做, 其實並不!! 芊如曾經試過用脫脂奶去做...
津白/娃娃菜、薑片、蒜蓉、杞子、調味料、清雞湯、海鹽、白糖、生粉水、全脂奶