食譜、做法 - 共3879

排序
  • 土伏苓牛大力葛湯

    BsKitchen

    土茯苓味甘性平,藥性相當溫和,可以除濕解毒,又可以通利關節。《本草綱目》對土茯苓有這樣詳細的描述...

    土伏苓、牛大力、粉葛、豬骨、陳皮、紅蘿蔔、清水、赤小豆/扁豆、蜜棗、鹽

  • 菠菜忌廉湯 Spinach Cream Soup

    chloecookery

    香濃幼滑嘅忌廉湯,相信有唔少人都鐘意,不過可能又怕太Heavy,如果有咁嘅顧慮,大家不妨考慮喺湯...

    菠菜、洋蔥(細)、牛油、麵粉、牛奶、雞湯、水、黑胡椒、鹽

  • 紅豆湯種麵包

    Stew

    參考了很多食譜才成功做出來的紅豆湯種麵包,不容易啊~~很軟的麵包,出爐後放溫,置於保鮮盒中密封保...

    高粉、低粉、湯種、奶粉、細砂糖、鹽、全蛋、奶油、水、乾酵母

  • 竹筍排骨湯

    男人廚房

    夏天試吃竹筍的季節,竹筍排骨湯也是很常見的竹筍料理之一,但在家要如何煮出不苦竹筍湯呢?今天就和大...

    竹筍、梅花排骨、生米、米酒、水、鹽巴

  • 魚湯浸海蔘

    天后站私房菜my tiny kitchen

    魚湯浸魚蔘,濃厚的湯配以海蔘家人都說不錯,2老更吃得津津有味。

    豬婆蔘、雜魚、瘦肉、無肉雞売、雲腿片、大蕃茄去皮去核、薑、鹽

  • 金針花雞肉湯

    樂樂Baby小廚房

    昨天去賞花順便就帶一包回來料理,非常清爽的一道湯,好喝…… 上網查了一下金針花在本草綱目上...

    金針花、雞腿、鹽、水

  • 香濃忌廉磨菇湯

    Zareen媽媽

    如果你哋屋企有攪拌機,忌廉磨菇湯絕對難唔到你。你可以按住自己鍾意嘅濃度,製作出極香滑,味道濃郁嘅...

    啡磨菇、白磨菇、洋蔥(細)、忌廉、雞湯、岩鹽、黑胡椒、牛油、蒜頭

  • 蜆肉南瓜菜湯

    卷一廚房

    南瓜是低熱量營養價值高的食材, 有效防治高血壓, 糖尿病, 和減肥人仕不可忽視的食療之一。簡單把...

    急凍蜆肉、南瓜、蕃茄、配菜、清湯

  • [養顏瘦身] 鮮茄豆腐滾魚湯

    卷一廚房

    喜歡奶白色的魚湯嗎? 記得小時侯, 外婆就是簡單的把魚的兩面稍微煎黃,然後把水撞下去,煲出的湯水...

    紅衫魚、蕃茄、豆腐 、薑 、水  

  • [柔嫩肌膚老火靚湯] 沙蔘雪耳瘦肉湯

    卷一廚房

    這個湯非常潤喉, 有多喝一碗的意欲。沙蔘養陰清熱; 玉竹有美顏藥膳功效, 雪耳含豐富高蛋白質, ...

    沙蔘、玉竹、淮山、薏米、雪耳、瘦肉、螺頭、水