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龍蝦膏蒸水蛋

星期一要醒神返工，請大家食返個「龍蝦膏蒸水蛋」補補腦先~ 龍蝦膏即係龍蝦腦，好似大閘蟹膏一樣，...

龍蝦膏（即係龍蝦腦）、蛋、水、鹽、不銹鋼碟

泰國風味，在家中也可輕易做到！☺

金不換、花甲、乾葱頭、蒜泥、油、魚露、砂糖

上酒家經常會叫既菜式，每間酒家都有一款自己既小炒皇，配上碑酒真系一流！有日突然間好想食，加入自己...

西芹、急凍蝦仁、腰果、豆干、雞扒、雞粉、鹽、蠔油、醃雞肉調味料：、蠔油、生抽、糖、油、水

用高鈣低脂奶代替whipping cream... 相對地較低卡、較有營!!!

西蘭花、啡蘑菇、牛油、麵粉、奶、雞粉(可省)、鹽、黑椒粒

不要輕看10分鐘料理煮不出甚麼好味來。。。這食譜正正給繁忙都市人簡單的煮意和出色的味道!

花甲、意粉、蒜、芫荽、紅尖椒、青尖椒、車厘茄、橄欖油、白酒、鹽、黑椒碎、炸蒜粒

這個純手工蕃茄醬很好用只要是蕃茄料理的都可以用的上哦 ~ 詳盡內容請click入我的b...

大蕃茄、小蕃茄、南瓜、紅蘿蔔、洋蔥、乾羅勒

炸過嘅蝦本身已經夠香口。。。再加埋麻辣就更加惹味!!!

海蝦、紹酒、蒜、青尖椒、紅尖椒、生粉、辣椒油、花椒油、鹽

這道「花雕蝦」步驟簡單、絕不失敗 ♥ 濃濃酒香撲鼻而來，真叫人不愛也難^^ 更多美味料理請到...

蒜頭、蝦子、花雕酒/紹興酒、枸杞

吾想白烚又吾想蒜蓉炒，可以試下呢款煮法，曾經出街食過，不過忘記左糸邊度食啦，又想搵返上次食既味道...

菜心、梅菜、調味料：、蠔油、生抽、水

料理運用-2 上一篇食譜我們料理了野菇雞湯，那麼吃剩的雞湯還可以做什麼樣料理上的運用呢？ ...

雞肉絲、紅、黃甜椒、鴻喜菇、雪白菇、雞油、雞高湯、蒜末0.5小匙、鹽