食譜、做法 - 共545

排序
  • 蠔油炆豬脷

    高太廚房

    蠔油炆豬脷是早幾年前於肥媽節目中見到,自已一向都十分鐘意食豬脷,所以就學整,改良咗做法,令到豬脷...

    豬脷、洋蔥、蕃茄、蒜頭、乾蔥、薑片、湯清雞湯約、生抽、老抽、麻油、冰糖、蠔油、薑、蔥、紹興...

  • 洋蔥炆雞翼

    慳家小師奶

    家常便飯,簡簡單單整個洋蔥炆雞翼。 炆到d洋裝起焦糖,送飯一流!

    雞翼、洋蔥、水、麻油、豉油、黃糖

  • 咖哩薯仔炆雞扒肉

    Elaine袁太廚房

    香濃的咖哩薯仔炆雞扒肉 , 一定要多多汁拌飯先好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址...

    雞扒、薯仔、蕃薯、利川咖哩汁、蒜頭、洋蔥、蔥 , 酒 , 糖、水、生抽、老抽、糖、生粉、麻...

  • 瑪沙曼咖哩炆牛肋腩(水波爐版)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    朋友係泰國買咗一樽Massaman curry paste 配牛或羊都好好味, 味道唔算辣大人小...

    瑪沙曼咖哩、洋蔥、急凍牛肋腩、椰奶、鹽、糖、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油

  • 南乳支竹魚肚炆雞

    SamSamKitchen

    加咗支竹同魚肚呢兩款可以勁索味嘅食材... 真係好正... 尤其係魚肚... 同南乳非常之夾.....

    雞、鹽、炸支竹、魚肚、薑(汆水用)、酒(汆水用)、薑(爆香)、南乳(小)、南乳汁、老抽、水

  • 冬菇炆髮菜

    Sallyho莎莉豪

    小時候,婆婆常會準備一個素菜在家中,大時大節及家常便飯也大派用場, 就是炆冬菇了,可吃肉的日子...

    冬菇、髮菜

  • 【影片】越式椰青炆腩肉 影片

    成波之路

    這個食譜我經常會做,真心推介給不怕吃肥肉的朋友,真的是非常好吃!就是吃了一口就會忍不住整盤都吃了...

    烚雞蛋、薑片、紅蔥頭、蒜頭、豬腩肉、砂糖、生油、椰青水、生抽、老抽、魚露

  • 蠔油冬菇炆花膠

    佛羅倫斯小廚房

    假如一個晚餐要煮幾味菜式,控制時間的確很重要,一般我會揀一些可以預先準備好的款式,其中一款就是蠔...

    花膠、冬菇、薑片、蔥、紹興酒、蠔油、水、老抽、冰糖

  • [家常素菜] 梅菜炆雜菇 影片

    LoveKellyKitchen

    梅菜用來炆肉好好食,味道香濃! 我本身好鐘意食菇,咩菇都啱..不過菇本身無味,要痴人地D味道,用...

    甜梅菜、雞肶菇、本菇、鮮冬菇、紅蔥頭、薑片、水、生抽、糖

  • 港式豉油皇炆雞腳

    SamSamKitchen

    冇特別買配料... 用最原始嘅材料煮出最樸實嘅味道!😊

    雞腳、薑、生抽、水、老抽、味醂、冰糖(小)