芙芙
最近的蜆很肥美,令芙芙對蜆的食指大動,蜆汁加上芫茜,形成鮮甜的汁料。
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沙蜆、芫茜(香菜)、蔥段、蒜片、指天椒
Ann Kok
黑胡椒醬的用途其實很廣,許多料理中都少不了它的影子。
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螃蟹、大蔥、大蒜、辣椒粉、黑胡椒【粗粒】、黑椒雞精粉、食水、粟粉、鹽巴、食水、黑醬油
高太廚房
蠔油腰果炒鴨胸是一道簡單而又好味及快捷的日常家庭餸菜!各項材料只要是平時家中有儲存,隨時隨刻就可...
急凍鴨胸、腰果、急凍青豆、蠔油、砂糖、食用開水
蘋果愛料理
吃剩的酥炸溪蝦,是很棒的調味料,只要好好善用它的鮮甜和海味,就能使簡單的食材有更豐富的口感。今天...
酥炸溪蝦、小黃瓜、紅蘿蔔、蒜頭、米酒
Ann Kok
簡單的材料,幾個步驟就可以完成美味的炒飯
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冷飯、三巴醬、青蔥、麻油、鹽巴、胡椒粉、淡醬油
josearfung
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韭菜、蛋、鹽
憶柔蔬食料理
夏天來一盤湯鮮味美的絲瓜,自然鮮甜原味溶入湯汁裡,濃郁湯汁拌飯非常開胃,一上桌盤底朝天,湯汁一滴...
紅蘿蔔絲、薑片、絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、麻油、枸杞
Amyの私人廚房
不管是當下酒菜或是早餐的配菜,花生都是常見到的食物。自已動手炒花生,不但可以控制品質和味道,也可...
花生、精鹽
cici小廚房
難得買到正宗上海粗炒麵,當然拿拿臨煮上海粗炒麵啦!
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上海粗炒麵、瘦肉、椰菜、醃料:、生抽、生粉、糖、胡椒粉、麻油、汁料:、生抽、老抽、蠔油、糖...
josearfung
潮州麵線相比一般既廣東麵較咸, 所以炒前要過一過水, 同埋炒時都唔需要加入任何鹽或生抽
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芥蘭、洋蔥、姑、豬腩肉、九層塔、潮州麵線、沙茶醬、水