食譜、做法 - 共4682

排序
  • 腐乳蒸雞翼

    josearfung

    番工前可以醃好雞翼; 放工後就可以去蒸真係岩晒我. http://josearfung.blo...

    腐乳、酒、糖、雞翼

  • 《香茅、金不換@浸雞》

    林愛煮CookingLam

    雞可以有好多種煮法,亦都可以配搭唔同嘅調味料,今次用咗新鮮嘅香茅同金不換,再配合「浸」嘅煮法,清...

    雞、香茅拍扁、金不換(切半)、薑、清雞湯、水、味醂、粗鹽

  • 酥脆蒜香焗單骨雞翼

    SamSamKitchen

    焗到脆一脆…… 迅速清哂!!!

    雞中翼、麵粉、蒜鹽、生抽、老抽、糖、胡椒粉、米酒、麻油

  • 啖啖肉之麻醬手撕雞肶

    Ada Fong

    只是$23元就可以整番個老少皆宜的餸喇!呢個餸材料簡單,清清地,宜家天氣凍食仲好啱食添。

    冰鮮雞肶、薑,蔥,芫荽、辣椒(怕辣可不要)、調味、鹽、紹興酒、糖、麻油、麻醬、橄欖油、白菜...

  • 煎焗九孔鮑拼雞汁酒凍鵝肝

    Wing Cha

    多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。

    水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...

  • 滋味可樂雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    滋味可樂雞翼真係滋味道連啲汁都用嚟撈飯,製作時間又短,大家都來試試! 請到我的facebook...

    雞翼、黃糖、生抽、老抽、鹽、糖、生粉、油、胡椒粉、可樂、黃糖、生抽、老抽

  • [簡易版] 薑蔥霸王雞

    LoveKellyKitchen

    過時過節點少得整隻雞,老人家就最喜歡! 做法都吾難,一定出得大塲面添! Facebook: ...

    凍鮮走地雞、鹽焗雞粉、薑、薑、蔥

  • 南乳單骨雞翼

    Ada Fong

    南乳單骨雞翼,快熟易整好味,啱曬返工一族,不用15分鐘有得食喇,不妨試下啦!

    雞中翼、南乳、紹興酒、糖、胡椒粉、老抽、鹽、生粉、薑,蒜頭,芫荽

  • 《冇得輸@脆脆雞髀》

    林愛煮CookingLam

    呢個脆脆雞髀,只係需要用一種調味加小小鹽就已經好好味,快啲試吓啦!

    雞髀、蔥、蒜粉、鹽

  • 海南雞

    Owenmama

    呢個另類慢煮做法非常簡單, 用水滾後的餘溫將雞浸熟, 再經過風乾步驟之後, 雞肉富彈性又零舍香,...

    冰鮮雞 (大)、幼鹽、薑、花雕酒、玫瑰露