戀上味覺
土匪雞翼最重要的調味香料是孜然粉（Cumin），而今次用了混合土匪香草包來醃製雞翼，香味特濃，絕...
雞翼、土匪香草包、紹興酒、油、黑芝麻、雞汁
SamSamKitchen
呢味雞翼呢…… 乾煎…… 用好少油…… 近乎冇油…… 將雞翼本身d油迫出嚟…… hahaa......
雞翼、咖哩粉、鹽、黃薑粉
林愛煮CookingLam
好鍾意柚子茶嗰份清香，甜、但不濁。今次搵咗佢同雞翼合作，對我來講，又係一個新發現?? 好清香嘅味...
雞翼、清酒、生抽、白胡椒粉、鹽、抽子茶
Elaine袁太廚房
材料多步驟多 , 但味道佳的慢煮手撕雞蘑菇菜飯完成 , 整手撕雞剩下的雞骨留起 , 用來下次煲湯...
雞、洋蔥、甘旬、白蘑菇、薑、小棠菜、白米、乾蔥頭、蒜頭、酒、水、糖、鹽
May豬有請
白切雞材料簡單得真的只需要一隻雞，
但要做到皮脆肉嫩則需要幾個小技巧。
用了比新鮮雞便宜的冰...
冰鮮三黄雞、葱、薑
ivyskitchen
這個烏冬麵方便又好吃
一點都不複雜
比外面賣的更豐富美味
誰還需要外食呢 ?
詳盡內...
雞胸肉、白洋蔥、紫洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、黑木耳、蒜泥、鹽、米酒、胡椒粉、蠔油、甘甜醬油、薄...
josearfung
番工前可以醃好雞翼; 放工後就可以去蒸真係岩晒我.
http://josearfung.blo...
腐乳、酒、糖、雞翼
林愛煮CookingLam
雞可以有好多種煮法，亦都可以配搭唔同嘅調味料，今次用咗新鮮嘅香茅同金不換，再配合「浸」嘅煮法，清...
雞、香茅拍扁、金不換（切半）、薑、清雞湯、水、味醂、粗鹽