食譜、做法 - 共1220

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  • 黑椒薯仔牛柳粒 點先炒唔老?家庭做法夠鑊氣? 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港小炒入面,黑椒牛柳粒應該耳熟能詳。其實煮嘅過程相當快,先可以做到熱辣辣,軟淋淋嘅牛柳粒。究竟...

    牛柳、薯仔、青椒、紅椒、洋蔥、紹興酒、鹽、黑胡椒粉、糖、生抽、水、蒜蓉

  • 滑蛋炒蝦仁

    Carline Ki

    滑蛋蝦仁炒蛋,看似很簡單,其實要掌握到少許技巧,便可以炒出完美的滑蛋。 這當然是要將蛋炒得...

    雞蛋、急凍蝦仁、韮黃或蔥切小段、蛋白、生粉、

  • 油豆腐炒天津大白菜

    廚房女漢子Ritas

    清爽好吃又有飽足感,是輕食的好選擇,油豆腐吸飽白菜的鮮甜,加上天津大白菜的細嫩,這真的是非常鮮美...

    天津大白菜1顆、小油豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒粉

  • 美極黑豚肉炒意粉

    SamSamKitchen

    免醃快炒之選!

    意粉、急凍黑豚肉扒、美極鮮醬油(炒肉)、胡椒粉、迷你三色椒、洋蔥、美極鮮醬油(炒意粉、洋芫...

  • 素菜炒麵 影片

    Owenmama

    簡單到不得了的素菜炒麵,大量蔬菜; 少油無味精。 自己動手超Easy!

    麵餅、洋蔥絲 / 芽菜 /、韭黃 / 紅甘筍絲、老抽、生抽、水、糖

  • 油豆腐炒天津大白菜

    廚房女漢子Ritas

    清爽好吃又有飽足感,是輕食的好選擇,油豆腐吸飽白菜的鮮甜,加上天津大白菜的細嫩,這真的是非常鮮美...

    天津大白菜1顆、小油豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽、黑胡椒粉

  • 香蒜肉碎炒翠玉瓜意粉

    YeungMa

    翠玉瓜的質感爽脆堅實,又耐煮,煮熟後不會糊爛,刨絲後同意粉形狀逼真,直接當成麵條加入拌炒,好吃又...

    洋蔥、翠玉瓜、蒜蓉、香腸、粟米粒、意粉、牛油、芝士、蒜鹽、免治豬肉、胡椒碎

  • 欖角肉碎炒甘筍豆角

    YeungMa

    㰖角有一種獨特的惹味鹹香,配以炒得焦香的肉碎,加入豆角和甘筍,又是一道佐飯好菜式,米飯殺手一定停...

    免治豬肉、豆角、欖角、甘筍、蒜蓉

  • 欖菜肉鬆炒白豆

    Carline Ki

    現在就介紹「欖菜肉鬆炒白豆」:欖菜惹味,豆角青綠爽口,而肉碎幼滑,用作配粥或配飯同樣非常美味。 ...

    豬絞肉、蒜蓉、白豆、洋蔥切粒、黑欖菜、米酒、鹽、糖、胡椒粉、蠔油、砂糖、暖水

  • 七彩炒鸭丝

    TobyBi Cheng

    食淨的火鴨炒絲好送飯

    火鴨、冬菇(大)、西芹、紅蘿蔔、紅尖椒、銀芽、蠔油、鴨汁、糖、生粉水、麻油胡椒粉