找食譜 食譜、做法 - 共17454

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  • 主菜篇|脆皮油封豬腩 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法...

    豬腩肉、粗鹽、話梅粉、豬油(可用其他煮食油取代)、百里香、迷迭香、月桂葉、蒜瓣 (拍扁)、...

  • 脆皮金桔梅子薑醬

    蜜薯薯

    吃燒鵝燒鴨時附上的包裝梅子醬佇起了太多,吾知點處理?!建議各位可配上時令水果製成果醬

    脆皮金桔、梅子醬、檸檬、子薑蓉、冰糖

  • 39# 港式糖水舖(招牌甜品)皇椰布丁@糖山大兄食譜 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 唔講唔知原來有好多人都鍾意食用椰皇整嘅甜品架喎,而呢隻(水果)就係響香港...

    新鮮椰子水、果凍粉、白砂糖、新鮮椰子水、新鮮椰子肉、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)...

  • 蘿拉老師上菜之【芋香糯米捲】

    泰泰風

    這甜椰漿泡熟糯米的米體可以說是泰國的米甜點的基礎作法,餡料可以變化多種品項。這道甜點的糯米需要蒸...

    圓糯米、基礎甜椰漿、椰糖、蒸熟的芋頭、香蕉葉、竹牙籤

  • 韮菜新豬肉餃&千張豆腐紙韮菜新豬肉餃

    YeungMa

    窩心的同事客氣地送我一些餃子皮和韮菜,haha~沒有不包餃子的理由啦,剛巧家中又有包新豬肉,潮流...

    薑汁、糖、醬油、麻油、蝦米辣椒醬(可不加)、新豬肉、韮菜、餃子皮、千張豆腐紙

  • 蘿拉老師上菜之【蔥香芋奶鹹蛋糕】

    泰泰風

    這款鹹蛋糕有蔥香、芋泥香、椰奶香、蛋香,口感綿密、鹹香可口,除了使用芋泥,也可以改成南瓜泥或綠豆...

    紅蔥頭、低筋麵粉、在來米粉、鴨蛋或雞蛋、椰糖、香蘭葉、蒸熟的芋頭、椰漿、鹽、植物油

  • 魷魚蝦餅

    Ken Ng

    Hello大家好,海鮮系列魷魚煎蝦餅

    蝦仁、魷魚

  • 當歸杞子花雕醉鮑魚

    YeungMa

    杞子當歸花雕醉鮑魚做法簡單,用罐頭鮑魚或新鮮鮑魚都可以,杞子當歸花雕汁還可以泡其他食材如雞翼、蝦...

    糟鹵、花雕酒、水、當歸片、杞子、冰糖、蠔油、罐頭鮑魚

  • 【影片】芝麻卷 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/5N8W9TItePY 芝麻卷,別名叫「菲林卷」...

    黑芝麻、馬蹄粉、澄麵粉、粘米粉、水、冰糖、芝麻油

  • 香脆日式炸雞 肉嫩多汁 影片

    Kimi Kimi

    【COOKING BUBU】香脆日式炸雞 歡迎訂閱 Cooking bubu Yout...

    雞腿肉、料理酒、味醂、麻油 、醬油、薑蓉 、蒜蓉 、片粟粉 、低筋麵粉