食譜、做法 - 共908

排序
  • 海南雞飯(附雞油飯 + 酸辣汁食譜)

    小高廚房

    心血來潮,好想吃一口嫩滑的雞肉,一碗油而不膩帶香的雞油飯,還有秘製的酸辣汁......心動不如行...

    新鮮雞腿肉、薑片、葱段、蒜頭 (切片)、鹽、麻油、清水、冰粒、雞汁 / 雞粉、胡椒粉

  • 和風番紅花意式燉飯

    ximending

    意式燉飯作法煮大米,與粥不同口感.番紅花配日式昆布柴魚高湯好搭~.不妨試做囉^^ *昆布柴...

    泰國香米、紅蔥頭碎、味霖、酒粨(可用酒釀)、白味噌、鹽蟹黃(可用鹽)、番紅花、熱水、昆布柴...

  • 揚州炒飯

    SamSamKitchen

    出去茶記食嘢... 有時諗唔到食乜嘢... 就會簡簡單單要個揚州炒飯... 呢款炒飯可以話係百吃...

    叉燒粒、火腿粒、蝦仁粒、三色豆、白飯、蛋、葱花、鹽、胡椒粉、生抽、雞粉(可省)、油

  • 梅子蒸排骨 【老娘的草根飯堂】

    老娘的草根飯堂

    每年我浸梅酒的時候必定順手醃酸梅! 就是為了這個梅子排骨! 單是醬汁已經夠送飯! 放工回去...

    一字排骨、酸梅、豆瓣醬、西京白麵豉 (用磨豉也可以)、醬油、生粉、糖、料酒、麻油、白胡椒粉

  • 健康早午餐 ~ 青花菜火腿飯糰

    ivyskitchen

    假日都睡到自然醒 所以早餐 , 午餐就一起吃了 做個飯糰和玉子燒 吃的心滿意足 ~ ...

    青花菜、火腿、海苔片、白飯

  • 超簡易~吉野家牛肉飯

    MinibubbleCorner

    女兒十分喜歡吃吉野家的牛肉飯, 每次都能吃很多, 大叫好好味. 難得不用氹都吃得多, 當然要試試...

    肥牛片、洋蔥、飯 (可用珍珠米)、蔥花/ 白芝麻 (裝飾用)、味醂、日本醬油、砂糖、鰹魚粉...

  • 台式滷肉飯

    蘇清_蘇菲亞

    送飯指數爆燈 古早味台式魯肉飯^_^

    五花腩連皮、乾蔥、乾蔥酥、醬油膏、老抽、五香粉、冰糖、水

  • 香酥椒鹽白飯魚

    Bethehomechef

    大大條白飯魚, 最好炸來食, 灑上少許椒鹽, 又香脆又惹味 此食譜以乾粉做, 不用開粉漿, 十...

    大條白飯魚、生粉、五香粉[調味料]、鹽[調味料]、白胡椒[調味料]

  • 韓式鮑魚煲仔飯

    EATATHOME_食・家

    https://www.instagram.com/eatathomehk https://...

    新鮮鮑魚、乾冬菇(小)、昆布、米 (大約140克)、水(量米杯的份量)、京葱(或普通青葱)...

  • 【影片】自製紅油【老娘的草根飯堂】

    老娘的草根飯堂

    這個自己做也很簡單的! 做好後可以存放很久,做口水雞、紅油抄手必備 閒時撈麵下一點也很好! ...

    生油、辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油、蔥、薑片、蒜頭