蒸 食譜、做法 - 共1472篇

蒜蓉豆豉蒸排骨 影片

Ken Ng

Hello大家好，今次介紹嘅係蒜蓉豆豉蒸排骨，非常之容易做，做法可以留意YouTube頻道htt...

排骨、蒜蓉、豆豉、辣椒、鹽、砂糖、雞粉、美極、米酒、生粉、油

(影音) 完美 肉末蒸蛋 - {家常經典} 影片

男人廚房

這道看完等於一次學了兩道菜，你還在等什麼？ 吃膩了傳統蒸蛋嗎？其實只要做點小變化，馬上就可以讓...

雞蛋(200ml)、高湯(雞蛋的2倍)、蒜末、蔥花、豬絞肉、米酒、醬油、蠔油、蔥花

滑滑蔥花蒸水蛋

IstisDiningTable

蒸水蛋這道簡單家常菜式，相信大家也煮過不少次，但有沒有試過蒸出來總是不夠滑，表面像月球一樣凹凸不...

雞蛋、雞湯

清蒸琵琶蝦

fionapoon

我觉得好味过龍蝦

琵琶蝦、蒜泥

清蒸肉圓

廚房女漢子Ritas

這是另一種知名的台灣小吃，防疫期間，想念台灣小吃時，也能自己在家做喔；這是一種米含量較高的肉圓，...

蒜頭+冷開水150g、梅花肉片或粗絞肉、蒜泥水、紅蔥酥、醬油、棕櫚糖、白胡椒粉、五香粉、香...

翠塘豆腐蒸

SamSamKitchen

花一點心思... 蒸豆腐也可以變得更美味、更有營養！

百福蒸煮豆腐、肉碎、雞粉、鹽、蛋(汁)、油、西蘭花(只取綠色花的部分)、雞湯、甘筍粒、鮮冬...

三色蒸水蛋

小高廚房

蒸水蛋是一道大人小孩都喜歡的家常菜，材料少之餘又易煮，而且營養高。加入鹹蛋、皮蛋炮製三色蒸水蛋，...

雞蛋、鹹蛋、皮蛋、清水、**蛋液與清水份量1.5

三色蒸水蛋 影片

Ken Ng

三色蒸水蛋非常之容易做，男女老少都喜歡食，做法非常之簡單最緊要有嘅材料就係雞蛋，皮蛋，鹹蛋就可以...

雞蛋、皮蛋、鹹蛋、沖、調味料鹽、油、胡椒粉

芋香蒸小排

廚房女漢子Ritas

小排醃好後與芋頭一起蒸，就是一道香、滑、嫩的便當菜，簡單方便又容易做，愛吃芋頭的朋友千萬別錯過！...

豬小排、芋頭、蔥、辣椒、鹽、黑胡椒粉、醬油、棕梠糖或二砂、香油、太白粉或玉米粉

玉子豆腐蝦仁蒸滑蛋

SamSamKitchen

簡單易做又超級下飯... 話咁快就清曬成碟啦！

玉子豆腐、蛋、急凍蝦仁、油、生抽、鹽、水(蛋之1.5倍)、葱白/葱花